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4月2日 12:00足立区のすず吉さんに訪問。大勝軒のお店2店で修行された店主が営む。デフォの醤油ラーメンを注文^^スープは濃い目で魚介が効いています^^なんとなく主張が無く、なんとなく美味しいラーメンに。麺も中細で妥協点。チャーシューも妥協点。味玉、メンマは好みでした^^全体に見てこれから・・・なのかな~他の方見ていると豚骨が良かったのかな?
足立区のすず吉さんに訪問。
大勝軒のお店2店で修行された店主が営む。
デフォの醤油ラーメンを注文^^
スープは濃い目で魚介が効いています^^
なんとなく主張が無く、
なんとなく美味しいラーメンに。
麺も中細で妥協点。
チャーシューも妥協点。
味玉、メンマは好みでした^^
全体に見てこれから・・・なのかな~
他の方見ていると豚骨が良かったのかな?