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「小ラーメン 650円(ヤサイ・ニンニク・カラメ)」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真5月25日(火)昼の部

千石での用事が終わったのが、11時15分。
都営三田線一本で行ける三田か神保町で暫し迷う。
時間が時間なので、どちらも行列必至。となれば少しでも近い神保町に決定。

11時35分、長蛇の列に接続。1時間待ちを覚悟する。
ラジオを聴きながら、ひたすら待つ。
65分後、やっと店内待ち椅子に。その5分後、やっとカウンター。
さらに5分後、コールタイム。

やれやれ。
麺上げの様子を見ていたら、小でもやたら多いみたいだぞ。知ってるけど(笑)。
供された丼はスープが決壊しそう。こんな危ない状況は実に初めて。

カラメヤサイからいただく。いい茹で加減。
麺を穿り出す。モチモチした麺。スープが絡まり旨い。
決壊寸前だったスープは表面油膜に覆われた非乳化タイプ。私がよく行くどの店より生姜の風味が出ていて好き。
豚は噛み応えと甘い脂身がたまらないもの2枚半。若干パサ気味だったのが残念といえば残念。

行列が凄くなければ、もっともっと通いたい店なんだけれどな。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

KMです。
お久しぶりです。

ラーメンは食べてますか?
先日この行列の横を通り過ぎました。
あまりに長いので、覚悟が必要ですね。
コチラ、なかなかいい二郎ですね。

KM | 2010年5月25日 19:10

こんばんわ!!!!

お久しぶりです。
こちら、ずっと狙っているんですが、
あの行列に遭遇すると、どうも・・・・・・・・
しかし、今度こそ覚悟を決めて頑張ってみます!!!

kook | 2010年5月26日 01:47

ども~

神保町Jは久しく訪問していないので
追随したいですよぉ~

>行列が凄くなければ、もっともっと通いたい店なんだけれどな。
=>そうなんですよねぇ~

ここは自分的には量が多いので、麺少なめか半分で再訪ですねぇ

YMK | 2010年5月26日 08:36