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「つけチャーシュー」@明山の写真明山さんは・・・

ラーメンにしろ,つけめんにしろ,
スープがおいしいことがgoodですね。

もちろん麺もおいしいですが,やっぱりスープ。

油がスープの最上段一層を独断的に覆うのではなく,ミクロの泡がスープと共に覆っていますよね。
きめ細かい泡がおいしですが,それは,店員が,大きな寸胴を大きなへらでまわしているのを見ればわかります。
そんなスープとともに,いただく麺もやはりおいしい!

隣のうどんやさんにまけないくらい,人気店。山梨ラーメンの発展を願います。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

92さん、おはよう。
あういさんも書いていたように スープが前と違うように感じました。
好みだと思いますが 何か都会的ですね 

隣のうどんやさんも気になりますね  

ターチャン  | 2010年5月29日 04:49

KMです。
おはようございます。

こちらは河口湖なんですね。
ほとんど行く機会はありませんが、
うどんは行ってみたいです(笑)。

KM | 2010年5月30日 08:21

おはようございます。

自分も山梨ラーメンの発展切に願います(^^)

ちょっとマンネリしてきてます。。。

バティ | 2010年5月30日 10:59

ターチャンさんこんばんは♪
うどんやもかなりの有名店?のようですね。
ここら辺はいいお店がたくさんありますね。

92 | 2010年5月31日 20:26

KMさんこんばんは♪
河口湖が近くです。
KMさんのお好きなそばよりも,ここら辺でなじみのあるのはうどんですかね。
このお店のようにラーメンもがんばっているお店もありますね。

92 | 2010年5月31日 20:29

パティさんこんばんは♪
また色々な山梨のお店を教えてくださいね。
「!?なんだこのラーメンは!!?」
というようなビックリするラーメンが自分は大好きです。

92 | 2010年5月31日 20:30