ここはしばしば通りかかるものの、初訪。Pが無いと思って敬遠してたんですが、裏にもあるのね・・・って、ちょっと窮屈な停め方になりますね。でかい車の人は注意されたし。

金曜日12時過ぎ、先客6後客2。
醤油ラーメンとか、塩とか普通のメニューもあるのですが、何となく四川担々麺680円を辛さ3（+30円だったか？）でオーダー、5分程度。

辛さは程良いです。胃がお疲れ気味でも大丈夫でしょう。
僅かに山椒。胡麻感はやや低。
具は挽き肉ネギ。穴あきレンゲはありません。必然的にスープ完飲。
麺は平、固め。

悪くありません。担々、味噌と同じで、旨いに決まってるでしょ。
だから自分の直感より2～3、低めの採点にしてみました。
わかりやすい担々です。

担々をもう少し知るためには、殊にゴマとか山椒な個性的な担々を味わいたければ、やはり中華屋さんなのかも知れません。以前、すげぇくいしんぼうな感じRDBの先輩にそう教わりました。その通りですね。

あと、この店、決して担々専門じゃないので、別の品行っとこうと思います。