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2010/05/30もう6月になろうとしているのに肌寒いです。ということで、あつあつ、こってりのラーメンがいただきたくなり、家系のお店を探しました。お昼過ぎということもあって、ちょうど満席。10分ほど待ちました。お店の中は音楽が流れていて、ちょっと落ち着いた感じの店内。席に着いてからは約5分でラーメン登場。白髪ネギがたっぷりとのっています。スープを一口。ぬるい･･･お味は、薄味にしていただききましたがしっかりと豚骨味のスープです。臭みも少なく良く仕込まれているのだと思います。ぬるいのがとても残念です。麺は指定通りかたゆで。角ばったストレートの中太麺です。かたゆでにしていただいたのですが、これなら普通のゆで時間のほうが私には向いていたと思いました。チャーシューは家系らしい堅めのチャーシュー。噛みごたえありです。スープがもっとあつければ割とレベルの高い家系だと思います。
とうっちゃさん、こんにちは。 ここは横浜駅からだと橋を渡らないといけないので、 ちょっと行きづらい場所ではありますが、横浜駅周辺では かなり美味しい家系店だと思います。 スープがぬるかったのは残念ですね・・・。
ぬこさんこんにちわ くさみもなく、良いスープだったので熱々でなかったのは残念でした
ぬるいですねー
とうっちゃ
alfa
kazuzu99
にゃんこ団
加藤小判②
はれれるや
60点
75点
62点
75点
78点
もう6月になろうとしているのに肌寒いです。
ということで、あつあつ、こってりのラーメンがいただきたくなり、
家系のお店を探しました。
お昼過ぎということもあって、ちょうど満席。
10分ほど待ちました。
お店の中は音楽が流れていて、ちょっと落ち着いた感じの店内。
席に着いてからは約5分でラーメン登場。
白髪ネギがたっぷりとのっています。
スープを一口。ぬるい･･･
お味は、薄味にしていただききましたがしっかりと豚骨味のスープです。
臭みも少なく良く仕込まれているのだと思います。ぬるいのがとても残念です。
麺は指定通りかたゆで。角ばったストレートの中太麺です。
かたゆでにしていただいたのですが、これなら普通のゆで時間のほうが私には向いていたと思いました。
チャーシューは家系らしい堅めのチャーシュー。噛みごたえありです。
スープがもっとあつければ割とレベルの高い家系だと思います。