2010年5月30日(日)12時半入店
　『　ほのかに魚介系の風味がある優しい醤油!!　』

基本形の醤油をいただくことにして、トッピングメンマも追加で券売機で購入。券を渡すや店員さんの元気な声が店内に響き渡ります。

Ｋ校が会場となり国体予選1回戦です。麺友さんでもあるＥさん、Ｙさんと、麺をつまみながら試合の展望会議です。
「今日の相手はどうなんでしょう？」(不安)
「強いのかな～？」
「今日は負けないですよね～？」(不安)と会話していると、

さあ、サーブです。
まず、スープからいただきましょう。
お～、魚介系が柔らかく優～しく主張していますね～　旨っ!!
これだと魚介が苦手な方でも大丈夫じゃないでしょうか？！　
尖ってませんよ～　臭みもないし、魚介魚介してません。
そして、スープ表面(写真では左斜め)に背脂少々確認。いい処理をされてます。

麺は中太麺ナチュラルウェーブ。茹で加減も絶妙です。やや硬い茹で方ですね～
スープにもよく絡んでいます。

具材は、トッピングメンマからいきましょう。
標準サイズでコリコリして旨い！ゴマ油？でしょうか、いい風味が適度に感じます。トッピングにして正解です。

チャーシューは、柔らかく箸で持とうとすると、崩れます。ややトロトロで小生好みです。

三つ葉は、大切な色彩ですね～

おお～っと、小生の大好きな柚子がその三つ葉の天辺に載ってます。これはものほんですよ～。この時期だと冷凍ですかね～？！スープの魚介のやさしい香りに、さらに柚子の香りがアクセントになっています。小生は、味噌汁に入れたりするのがお好みです。日本人に生まれて良かった～と感じる一瞬なんです。
　
あと、のり1枚。いい風味を感じます。

このお店のサービスは、結構いいですね～
半ライス無料
煮物無料
デザート無料、と表示されてます。

半ライスと煮物をいただきましょう。
半ライスは、残った旨み成分たっぷりのスープをレンゲでかけてっと、旨～～！
久しぶりに、箸でガツガツといきます。旨い！

煮物は、今日は大根の煮物です。この組み合わせいいですね～。意外な組み合わせで、箸休めになっていいですね～～!!!

小生好みで旨かったです。ご馳走様でした。

PS:勝って良かった～！またまたノートライに封じ込める試合。速いボール回しで相手を翻弄させ、抜け出る展開ラグビー熟成中ですね！！今度の土曜日もまた応援に行きましょう～～～！！また熊谷Ｃ近くの麺を調べなきゃ！(笑)