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昼の１３時過ぎに行きました。先客は２名であとから５人来ました。麺類全品５０円引きでクーポン？持参の方は１００円引きだそうです。注文時に味の濃い・薄いと油のコッテリ・あっさりが選択できるようです。自分は味は普通で油をコッテリにしてもらいました。麺は中太でわかめとメンマ少々チャーシューが一枚のっていました。つけ汁はあっさりした魚介醤油ですかね。最近味の濃いつけ麺が流行る中珍しいと思います。ビンに入った鯖節のようなものを入れると魚介の風味が際立ちます。ただつけ汁がしょっぱいのがマイナスです。それと鯵の風味や味がよく分かりません。よく言えばあっさりして飲みの〆には向いているんですが悪く言えば印象に残る事のない薄味です。もう少し改良した方がいいと思います。
雁木
☠秋☠
まるまる(°…°)四隅踏破
ひゃんでうめんが
麺猫
のはろ
麺類全品５０円引きでクーポン？持参の方は１００円引きだそうです。
注文時に味の濃い・薄いと油のコッテリ・あっさりが選択できるようです。自分は味は普通で油をコッテリにしてもらいました。
麺は中太でわかめとメンマ少々チャーシューが一枚のっていました。つけ汁はあっさりした魚介醤油ですかね。最近味の濃いつけ麺が流行る中珍しいと思います。ビンに入った鯖節のようなものを入れると魚介の風味が際立ちます。
ただつけ汁がしょっぱいのがマイナスです。それと鯵の風味や味がよく分かりません。よく言えばあっさりして飲みの〆には向いているんですが悪く言えば印象に残る事のない薄味です。もう少し改良した方がいいと思います。