5月31日　　12:00
ジャンクガレッジ＠レイクタウンに訪問
前客多数　　　　　後客多数

今日はあんまり時間が無い・・・。
何処に行こうか思い浮かべるも～
やはり近場のココにｗ今日も定点観測です＾＾

時間的に席が無い∑(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
昼のピークに来てしまったようだ・・・・。

5分程探し携帯とダスターを置いてレジへ＾＾

コール待ちでジャンガレ前はゴッタ返していますｗ

今日は眼鏡店員さん、いつもの店員さん、
何回か見た店員さん、ギャルさん、
女性店員さんの5人。

今日は朝型一杯食べてしまったので
ラーメン中を注文＾＾
10分ほどでコール。

女性店員さんに全マシで野菜Ｗをコール＾＾
いつも有り難う御座います(；´･ω･｀)ゞ

今日はモッコリ店主ではないので
少し興味深く食べます。

今日のスープはド乳化ではないですが～
乳化バッチリでこれも美味しいかも＾＾
モッコリ店主の作った
ド乳化ガッツリスープを乳化度１０としたら・・・・
8くらいかな～ｂ
5くらい程度まで体験済み＾＾
これ以下は乳化前～半乳化になるでしょうか・・・・。

カネシはガッツリ効いていてばっちり＾＾
豚はフワトロ豚が1枚でレバ豚が２枚でした＾＾
麺はカネシが効いているのでいい色
二郎の麺の様なビジュアルにｂ
味玉もカネシを吸って最高です＾＾

いぁー今日も美味しかったです～
モッコリ店主不在でも、皆さん頑張っていました～＾＾
味もバッチリでしたｂ

またお邪魔します～ご馳走様でした＾＾



詳細（裏話）はここでも見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/13851915/