開店直後に訪れてから約１年半、２度目の来店。
初回は以前の醤々軒の味を期待していたが、路線が全く異なる上に期待外れだった。
今回も本当は避けたかったが、事情によりやむなく再挑戦。つけ麺ではなくラーメンがよかったが、売り切れとのことでやむなくつけ麺を注文。

麺は開店当初から変更になり、全粒粉を使った自家製麺とある。何だかそばみたいな色。
つけ汁は小さめの片手土鍋のような容器でグツグツで届く。これは初回来店時と変わらず。

他の方も書かれているように、つけ汁は濃いめの割に、麺へのからみが悪く、食べたときの味は薄めに感じる。
また、グツグツの汁の見た目とは裏腹に、麺をつけても大して暖まらずぬるいまま、時には冷たいままであった。
（他の方は皆さん熱々で、と書かれているので、私のつけ麺の食べ方が間違っているのかもしれない）

正直なところ、醤々軒からリニューアルしたことも、現在繁盛していることも不思議でならない。
店員さんの感じや味玉等のサービスは評価できるが、おそらくもう二度と訪れないと思う。