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喜多方市の中心部、ラーメン街といいますか、市役所近辺ではなく、少し北に行った郊外にお店はあります。私が訪問したときには、ちょうどツーリングのライダーの方々が団体で来たようで行列になっていましたが、それほど待つこともなく入店。注文となりました。まず、チャーシューが大きい。そしてトロリとして美味しい。醤油スープもサッパリした感じで、喜多方でよくあるコッテリ醤油とは別物だと思います。これはこれで美味しいものですが、逆に言うと喜多方としての独自色はないかなぁ･･･と思ってしまう、普通に美味しい一軒でした。
親父が熱中するわけだ
舌待恋軒
八雲
まず、チャーシューが大きい。そしてトロリとして美味しい。醤油スープもサッパリした感じで、喜多方でよくあるコッテリ醤油とは別物だと思います。これはこれで美味しいものですが、逆に言うと喜多方としての独自色はないかなぁ･･･と思ってしまう、普通に美味しい一軒でした。