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船橋から龍ヶ崎へ向かう道は、利根川を抜けるので水田地帯を通る。この景色が好きで、度々ドライブに向かう。水田地帯を抜けるとそこには龍ヶ崎市内がぱっと開ける。ぱっと開けたと同時にラーメン屋さんが数件固まっていたりする。そんな中、前から行ってみたかった人気店「ラーメンいっとく」へ向かった。正午ちょっと前だったが既に数組の待ち客がおりました。並んでいる間に、メニューを渡される。選んで店員に告げておく。かなり高額(1,150円)だが「ミックスチャーシュウメン」を告げる。何がミックスなのか?まあ出てきてのお楽しみだ。待ち客が進みカウンター席に案内される。オーダー済みなので直ぐに出てきた。なるほど、チャーシューが2種類乗っかっているからミックスなのか・・・。炙ったものと普通のものがドカッと乗っている。見た目はかなりのインパクトだ。スープは、豚骨醤油だが豚骨のインパクトが今一か?意外とあっさり系である。チャーシューは両方ともまあまあだが、炙りの方はいかにも焼き肉風だ。最近の流行「炙りチャーシュー」だが、やっぱり私としてはラーメンには普通のチャーシューが一番合っているように思うのだが・・・。全体的には肉肉しい印象が前面に出て、名前の通りのラーメン。基本であるスープと麺の影がちょっと薄く感じてしまったか?まぁ、完成度としては人気店といえる位の実力は有りと見ました。
この景色が好きで、度々ドライブに向かう。
水田地帯を抜けるとそこには龍ヶ崎市内がぱっと開ける。
ぱっと開けたと同時にラーメン屋さんが数件固まっていたりする。
そんな中、前から行ってみたかった人気店「ラーメンいっとく」へ向かった。
正午ちょっと前だったが既に数組の待ち客がおりました。
並んでいる間に、メニューを渡される。
選んで店員に告げておく。
かなり高額(1,150円)だが「ミックスチャーシュウメン」を告げる。
何がミックスなのか?
まあ出てきてのお楽しみだ。
待ち客が進みカウンター席に案内される。
オーダー済みなので直ぐに出てきた。
なるほど、チャーシューが2種類乗っかっているからミックスなのか・・・。
炙ったものと普通のものがドカッと乗っている。
見た目はかなりのインパクトだ。
スープは、豚骨醤油だが豚骨のインパクトが今一か?
意外とあっさり系である。
チャーシューは両方ともまあまあだが、炙りの方はいかにも焼き肉風だ。
最近の流行「炙りチャーシュー」だが、やっぱり私としてはラーメンには普通のチャーシューが一番合っているように思うのだが・・・。
全体的には肉肉しい印象が前面に出て、名前の通りのラーメン。
基本であるスープと麺の影がちょっと薄く感じてしまったか?
まぁ、完成度としては人気店といえる位の実力は有りと見ました。