高円寺のラブメン楽々へ初訪問。帰り道の吉祥寺楽々へ行くことも考えたが、やはりラブメン専門店へ…

２１：１８到着。待ち３名に接続、後客２名。意外や意外、この時間で混んでるとは想定外…しかし、着席後は、後客全くなし。どうやらタイミングが悪かったようだ。

カップルで来てる率が多い為、回転が遅い…勘弁して欲しいよなぁ。

２１：３５店内へ入り、着席。いやぁ、つけメンは、時間がかかる。２０分近く茹でるようだ。
２１：５７、ラブつけメン大盛(４００ｇ)、野菜増し増し、ニンニク、唐辛子とご対麺。セオリーは、ラブメンだろうが、あえてラブつけメンで…

なかなかの野菜の盛りだね～。唐辛子の色もいい味出してる。

まず、野菜を片付ける。かなりの量だが、シャキシャキの茹で加減でなかなかうまい！

つけ汁は、割りと大で食べるつけ汁の味に似てる。出汁薄めのカエシ・酸味強調型のチューニング。まずまずでしょう。

次に麺。６月に入り、これで４日連続の三河屋。まるで三河屋の社員が店舗を見回りに来てるような感じ(苦笑)これはいいねぇ。極太のストレート、加水率低めのワシワシ系。その中にしっかりとしたコシがあり、三河屋の麺としっかり認識できる。

総じて、大より１ランク上というイメージのつけ麺。次は、ラブメンいってみよう。

麺３６点 スープ２８点 その他１６点 合計８０点 (１０４杯目)