６月　　９日　　訪問

　味がリニューアルなの？　

「らーめんフェスタin栃木」仕様　上州もりそば・・・？

　毎週水曜日のみ限定！・・・

　　今日は、久しぶりにコチラのお店

　　　「上州男児にし田」さんへ来てみました！


　ココは以前にも来た事あるお店です　

　たしか、その時も水曜日だったので上州もりそばを頂きました

　その時もとっても美味しかった様な記憶があります・・・・

　上州もりそば・・・この店の系列店でも展開しています！


　☆ 景勝軒総本店 ＆ 上州男児にし田（水曜のみ）＆ 獅子王　☆


　わたしは、各店それぞれ食べてみましたが（上州もりそば）

　各店舗それぞれ味が違うと言うことです！（他の同一メニューでも）

　そこが、この系列の特徴かと思います

　やっぱりお店の場所が違うと・・・

　客層も年齢層もちがうし、地域性も有るからなのかな？

　でも正直・・・

　店舗ごとに変える必要性は有るのかな？？？


　上州もりそば...わたしの好みから言うと（おいしいと感じた順）・・・

　　　一番・・・景勝軒総本店　 …（いつも安定）

　　　二番・・・上州男児にし田 …（開店当初は◎）

　　　三番・・・ 　獅子王　　　…（今後に期待）

　こんな感じでしょうか！　


　でもですよ！　今日行って驚きました！！！

　今日のは物凄い美味しかった！！！　今までの上州男児にし田とは大違い！！！

　いよいよココの店主さん、本領発揮の予感！

　今までに無い美味しさ！！　

　驚きました！！ものすごいドロ系のつけダレ

　麺がつけダレに沈まないくらい！！　麺にタレが着き過ぎるーーー！！　

　だから、つけダレをキープしながらつけても、見る見る無くなり

　中盛なんて「あっ！」と言う間に完食！！
　
　この濃度（トロミ）ヤバイ位に最強かも！！　

　今までに、こんな凄い濃度他店でお目に掛ったないよーー！

　ホント！ヤバイ位に凄い美味しいし、有り得ない位の濃度！！

　おすすめです！！　ぜひ食べてみて！！

　そうそう！　つけダレの味、今までの水曜日限定営業の上州男児にし田と

　ぜんぜん別物と考えても良いくらいです！　

　スープの動物臭さなど無くとっても上品！　食べやすいです


　あと、感じたのは！　　さば！　


　わずかに、鯖の風味！　でもぜんぜん、生臭くないの！　

　きっと、質の良い物を使用しているからだと思います！

　鯖系の節や魚粉って安物だと、ひどい味・ひどい生臭さ出ますよ！！


　皆さんも試してみて！

　わたしは、過去に食品スーパーで買い求め、料理に使ったけど・・・

　こりごりでした！

　
　それに今度のは、アブラ感(アブラっぽさ）も無いので非常に食べやすいと思います

　今までの物は、若干アブラ感が有りアブラも表面に浮いてたけど！


　水曜日限定営業の上州男児にし田・・・

　ココの店主さん物凄い才能＆技術＆経験をお持ちのようですね！

　豚骨＆魚介の深い旨味！　ベースと思われる鶏の旨味たっぷりのスープ！

　エグミや苦味が出ない最大限の魚系を使った魚介系の旨味！

　わたしの中のランキング変わりました

　上州男児にし田が、今のところ一番かな！


　それから！

　今回の味のリニューアルって・・・！

　先日行われた「らーめんフェスタin栃木」に行きたくても行けなかった方や

　地元の方への、感謝の気持ちを込めてココの系列店の広告塔でも有り看板店でも有る

　この上州男児にし田をリニューアルしたのかな？

　何と無く・・・そんな雰囲気のメッセージを感じるのですが・・・

　
　ごちそうさまでした　また来週の水曜日も再訪したいです