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コメント
KMです。
おはようございます。
ご家族で行かれたのですね。
奥様も満足されてよかったです。
うちの息子も食べながらよく寝ました(笑)。
今思うと、かわいいです。
KM | 2010年6月13日 06:3180000さん おはようございます!
息子さんに「ラーの英才教育」を施しましたね。
>ずっとご主人の作る様子を見て失礼な解説・・・
かわいいですね!そうやってラヲタになっていくんですね。
うちの娘も「スープにコクがある!」とか「麺のゆで加減がアルデンテだ!」などと言ってます。
ヨコべー | 2010年6月13日 07:3680000さん おはようございますw
おおっ!早速行かれたのですね!
そうか!ベースは味噌なのか…駄舌の私は良く分かりませんでした^^;
冷しメニューがあるのですね!
私も食べてみたいですwww
TJ | 2010年6月13日 09:55どうもです。
EXILEのヒロとアキラの違いがわかりませんw
さておき、タイ風のカレーのようですね。
ここはいずれ行こうと思ってますが、カレーとノーマル味噌のどちらを頼もうか今から悩んでますw
>中華鍋カンカンの味噌用の炒めとは別で、すでに調理済みのものみたいだ!
バシッと炒められた野菜との調和を楽しむならノーマル味噌のほうですかね。
Eスト | 2010年6月14日 11:28こんばんは
初コメです
いつも楽しくレポート読ませていただいています
実は私もカレーいただきましたがエスニックがあまり得意ではないのでデフォに軍配ですかね
なので評価が似ていると思いました
最初の味噌のレポート感心して読ませてもらいました
ご主人の修行先、当たってます!流石ですね!
EXILEアキラに似てますよね(笑)
今後ともよろしくお願いいたします
B級グルメ | 2010年6月14日 21:04☆KMさんどもです!
みんなで突入!大満足でした~!
>うちの息子も食べながらよく寝ました(笑)。
通る道ですかね(笑)
凄いのは、一回意識戻すとまた食べ始めて・・・でまた目が閉じる。口から麺が宙ぶらりんでした(笑)
☆ヨコベーさんどもです!
>そうやってラヲタになっていくんですね。
ラーメンはこの先も前線走る食文化。息子にも足で稼いで美味いを喜べる日がくれば・・・
>うちの娘も「スープにコクがある!」とか「麺のゆで加減がアルデンテだ!」などと
言ってます。
これは娘さん早いですな麺独り立ちが将来(笑)
言えないっすよアルデンテはなかなか(笑)立派です!
☆TJさんどもです!
>そうか!ベースは味噌なのか…
いや、味噌屋だからカレーにも味噌て決め付けてたから深く考えないで食べてました。。。
実際どうなんすかね?
>冷しメニューがあるのですね!
16日から始まります!坦々風みたいです!
早く食べたいですね(笑)
☆Eストさんこんばんわ!
顔もさることながら全体の作りが濃いのがヒロで、顔もさることながら全体の作りが濃いのがアキラです(笑)
濃厚な両者(笑)
で、メニュー選択でございますが・・・断然味噌でよろしくお願いしますm(_ _)m
☆B級グルメさん!はじめましてこんばんわ!
コメありがとうございますm(_ _)m
自分もたまにお邪魔してました!
コチラこそよろしくお願いします!
>ご主人の修行先、当たってます!
そうでしたか!で、大正麺業なのかな!?
やっぱアキラ寄りですよね~!
もうすぐ冷やしが始まりますよ~!
80000 | 2010年6月15日 21:59
80000

o
トッC







家族より早く帰還。
気付けば早いモノでそろそろ夕飯の時間。
「麺行こうよ!TSUTAYAんとこの味噌!」俺
どうしたこの漲る麺欲は!?後で知らないぞ体調。。。違う!体重。。。でもどうしても家族に食べといて貰いたくて。
駐車場In。店内へ!本日も軽快なハウスが流れてます!あ、FreeTempo♪(笑)
「綺麗でオシャレだね~」嫁
「(お客)まだ誰も居ないよ~」息子*ボリューム大
・・・コラッ!!
前回で椅子の高さは息子も平気だと踏んでいたが、オサレ椅子は思いの外深かった・・・読みが甘かった。。。と、そこへご主人が子供様のクッションを持ってきてくれた!コレは!我が家が長いこと持ち運びしてるやつの色違いだ!
ありがとうございます!
さあスタンバイOK!出来上がりを待ちます!
息子は少し調子に乗ってる様でペラペラウルサい!実は灯火なんです・・・ずっとご主人の作る様子を見て失礼な解説・・・頼む黙ってくれ!
炒める中華鍋を見て・・・「ウルサいね音。火が大変だ!なんかクサいんだけど・・・美味しそうな!」・・・いい匂いでしょ。日本語おかしいから・・・黙ってくれ!
コイツを黙らせるには・・・食べるしかない!
二人は味噌大を分ける。
俺はもちコチラを!TJさんの教訓でM+ライス!
さ!スープを!
おお!思ったよりカレーでなくカレー風味(笑)
これは優しい!美味しいです!
息子の相手で全然調理を見てなかったのですがカレー粉の一欠片入れたのだけ確認。
あとは味噌より火の時間をかけてること。
物凄くマイルドは基本、看板味噌スープなんですね。そこに一欠片のカレーで延ばしてるみたいです。
名前にエスニックが付けられてるイメージが活きる風味があり、カレー味の中にも感じられます。普段口にする家のカレーじゃありません(笑)
実はエスニックな中東系の味や風味が得意でないのでこの辺り無知に等しいんです私。
エスニック感がONされたカレー粉だったのかな?
そんなエスニックぺーぺーでもイケるエキゾチックです(^^)v
さ、麺を!ハイパフォーマンスな自家製麺であることは、初訪で熱弁済み!健在のプリッモチッフワッの美男子イケ麺!
だ~が~し~か~し~・・・味噌と比べたらの話しですが~一体感が弱いかな~カレーてゴツゴツ感が合う気がするぅ~よぉ~!好みの問題ですね(笑)
さて、満足度満載の具材達もお店の醍醐味かも。
チャーシューは前回より分厚く味わいもある。
ほぐしはスープスタイルにマッチしてるし、肉身の方もサックスして美味しいです(笑)
トマト、白髪ネギにヤングコーンは彩りに花!チョイアクセント!
この白髪ネギの下に野菜が。中華鍋カンカンの味噌用の炒めとは別で、すでに調理済みのものみたいだ!
ナスと玉ネギと挽き肉をオリーブオイルでシンナリ炒って冷まし寝かした様だけど・・・スープと混ぜてしまえばカレーに取り込まれながらも香味感を残して爽やかです。ご主人はカフェとかも経験あるんだろうな~!ナイッセンスッ!!
麺を済ませ、茶碗にスープを注ぐ!
まぁ間違いないですね(笑)流石に昼夜麺にして〆ご飯付けたのは余計だったか・・・腹がパンパン!
それでもスープをぜ~んぶ飲み干しフィニッシュ!意地です(^O^)v
嫁さんも満足フィニッシュ!
息子は・・・少し前にフィニッシュ!!
いっぱい食べました!でも途中から体が揺れてきて・・・寝ながら食べてるよッ!!夫婦で爆笑・・・て笑ったら可哀相か(笑)
幼稚園始まってからの彼はその日のエネルギー使用量で睡魔の時間が早まってます・・・入り口にあるキミドリイスでちょっとパパママを待ってもらいました・・・爆睡。。。
嫁さんも俺も再三ご馳走様を・・・素直に美味しかったを伝える発声です。
「ヒロ(EXILEリーダー)に似てるね!」嫁さん
TSUTAYAで「こっちだろ!」とアキラを指差す俺でした。。。
次は冷し食べにきます!