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雰囲気のあるお店で、ラーメン店とは思えませんね。スープは魚介の利いた鶏白湯で、もつは炙られており、コラーゲンたっぷりの脂身が美味しく、おつまみに良いのではないでしょうか？具材は茹でキャベツ、麺丼にトッピングされたニンニクの芽、味付け長ネギ、薬味ネギ、糸唐辛子。麺は全粒粉ということで、見た目も太さも日本蕎麦のようでした。といた生卵と絡めてすき焼き風にしたり、いろんな楽しみ方がありそうでした。ボリュームはやや少なめですが、上品な雰囲気には合っている感じがしました。ご馳走さまでした。
MetaCap
Ra麺@答えくん
なんばさん
Tamagooo
MAKEJI(味薄めで)
雰囲気のあるお店で、ラーメン店とは思えませんね。
スープは魚介の利いた鶏白湯で、もつは炙られており、コラーゲンたっぷりの脂身が美味しく、おつまみに良いのではないでしょうか？
具材は茹でキャベツ、麺丼にトッピングされたニンニクの芽、味付け長ネギ、薬味ネギ、糸唐辛子。
麺は全粒粉ということで、見た目も太さも日本蕎麦のようでした。
といた生卵と絡めてすき焼き風にしたり、いろんな楽しみ方がありそうでした。
ボリュームはやや少なめですが、上品な雰囲気には合っている感じがしました。
ご馳走さまでした。