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2010年6月14日20:00頃友人と訪問。注文したのは“つけ麺”つけ汁は豚骨魚介系のスープ。バランスが良いというか、豚骨魚介にしてはあっさりしている気がした。麺は太麺でコシがある。トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ海苔の上に魚粉が乗っかっている。チャーシューはゴロゴロしたチャーシュー。スープ割りは柚子風味でした。柚子がたっぷり。機会があったらまた行きます。ご馳走様でした。
友人と訪問。
注文したのは“つけ麺”
つけ汁は豚骨魚介系のスープ。
バランスが良いというか、豚骨魚介にしてはあっさりしている気がした。
麺は太麺でコシがある。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ
海苔の上に魚粉が乗っかっている。
チャーシューはゴロゴロしたチャーシュー。
スープ割りは柚子風味でした。
柚子がたっぷり。
機会があったらまた行きます。
ご馳走様でした。