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「濃い旨ラーメン 650円」@麺屋 かぐら 柏店の写真6/16
つくばでしこたま呑んだあとで訪問。。
0時頃、フラフラ柏ラーメン地帯を歩くも王道家以外は此方しか営業しておらず、取り敢えず店の中を覗き込む。。お客0!
ではあったが、未訪店と言うこともあり入ってみることにしましたよ。
券売機でデフォルトと思わしき標記チケを購入。。カウンターに座り高台に提出します。
店員は2名。。卓上アイテムは魚粉/山椒/BP/お酢/豆板醤/ニンニクと結構豊富でした。
凡そ10分弱で登場。。
従前の情報を覆す、高台から下ろすのにも苦労する位アツアツのドンブリが出て参りましたよ~
スープは魚介強めの豚魚スープで魚介は節系が中心。。
薄いという話もあったけど、今回食べている分には結構しっかりしてましたね~
もしかしたら、上ブレかな??と思えるほど。。
塩分強め。。カエシで引っ張ってゆくようなイメージですが、出汁感のお陰でそれを嫌味には感じませんでしたね。。中々良いバランスだと思います。
麺。やや平打ち加減な中麺。。茹で具合はややカタメの仕上がりでパチンと弾ける食感が中々面白い。
麺量は150g程度かな。。
スープとの相性も悪くありませんね。。
具、チャーシュー1、ほうれん草、メンマ、海苔に小口ネギ。。
チャーシューはバラタイプ。。5㎜程度の厚さのもので結構食いでがありますね。
ほうれん草とメンマは月並みですが、量的に多めで今回の一杯であれば、トッピングで増さなくても十分楽しめる量かと思います。海苔は失念。。(^^ゞ
終始無難に完食。。ご馳走様。。
デフォ650円は些か強気ですが、意外に美味しくしかも食べ応えがありましたね。。今後も呑んだあとの〆で選択肢として浮上しそうです。
ただ、店員さん。。
いくら客がいないとはいえ、大声でくっちゃべり過ぎ。
そこだけはちょっと戴けませんな~

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

少しは良くなってきたということでしょうかね?
これは煮込めば煮込むほどいい物になるということかも?
店員の態度は若造だからですかね。

じゃい(停滞中) | 2010年6月17日 23:24

じゃい(停滞中)さん
どうもです。
煮込んだからかどうかは分かりませんが、
アツアツのスープは結構な出汁感があって良かったですよ。
良い意味で裏切られましたが、お客が完全に離れちゃっているようで。。

3ちゃん | 2010年6月17日 23:28

お疲れ様です!こんばんは^^

『道有楽』さんのコメントありがとうございました。
初めてコメントさせていただきます。
一度は訪店したいと思っているのですが、激戦区のうえ、大好きなお店が近くにあるので中々訪店できていません。
なにか劇的な何かがあれば心境も変化するのですが、休日と懐の少ない自分には縁遠いお店になっています。
とりあえず今はレビュを見て想像でがまんしています(^^;)

ではでは、また!

きくりん | 2010年6月18日 00:24

毎度~

飲みの〆には上々な感じやね~
王道よりも、良い眠りにつけそうやw

うるさくて眠れんか~www

アカンな~同好会 | 2010年6月18日 00:41

きくりんさん
コメント有り難う御座います。
この界隈は増えましたよね。
今日開店の頂(屋台ラーメン跡)は18.19.20と
100円で提供するみたいですよ~(^^)
此方は呑み〆のパターンがあれば、幾らでもチャンスが出来ると思います。
此方こそヨロシクです~

3ちゃん | 2010年6月18日 06:56

アカンな~同好会ちゃん
ども~
諸兄のレビューを見ると余り期待できなかったんけど、
意外に良かったわ~
進化が周りに追いつくかそれとも。。。
このお店じゃ、うるさくて寝られへんでぇ~~

3ちゃん | 2010年6月18日 06:58

どうもです

進化はしているようですが、あの場所だと最初からかなりのレベルがないと・・・
あとはスープに関しては時間的なものが関係しているのかも。
しかし私的に飲んだ後はやっぱりクサウマな博多長浜系をサクッと頂きたいんですが
柏にはそういう店がないのが悲しいです(汗

UNIA。 | 2010年6月18日 09:26

おはです!

いやぁ~オイラも昨日、取引先との飲みで
シコタマ飲みますたw(笑

ビジュアル的には飲んだ後の〆でも良さげっすね。

しかし、3ちゃんまだまだ若いなぁ~
オイラなんて、最近飲むとあまり食べれなく
〆のラーメンなんてとても辿りつけませんw

年だなぁ~(汗笑

YMK | 2010年6月18日 09:44

どうもです!
〆には王道家よりも健康的?
って呑んだ後のラーメンは健康的でないかぁ(笑
進化はありそうなのでいつかは行ってみようっと!

てつ | 2010年6月18日 14:53

どうもです!

さん
意外と良かったんですが、スタートダッシュに乗り遅れた分を取り戻すのは
大変だと思いますよ。

YMKさん
おいらもそうですよ~
最近呑むと酒が抜け無くって。
イヤですなぁ~~

てつさん
そうっすね~
というか、近くの有名店に余り魅力を感じなくなっているのも事実です。。
味濃いめで〆には丁度いいっすよ。

3ちゃん | 2010年6月23日 12:33

たぶん、はたかくるの店主に店を任せられてる若者なんでしょうが、確かにちと私語が目立ちますね。
良い接客をしてるだけに勿体ない。。
味に関しては、ここのビターば感じが最近好きになってきてるので評価してます!
でもつけ麺は甘過ぎ&こってりし過ぎの感があります^^;

ジャスト | 2010年7月5日 21:40

ジャストさん
こんばんは
先日はたかくる行ってきましたが、接客凄く良かったですよ。
こちら、味的に全然悪くなかったのですが、スタートで躓いた影響が響いてるようで
苦戦しているようですね。
頑張って欲しいです。

3ちゃん | 2010年7月7日 23:02