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津島駅からちょっとはなれたところにある店。場所柄車で行くのはめんどくさいが、駐車場は十分あるので、困ることはない。「大人のつけ麺」というのを注文。900円?高いな…。しばらく待って盆に乗ってつけ麺が出てくる。麺は平麺で海苔付き、スープは鉄鍋に入っている。厚切りチャーシュー2枚とメンマ10切れ、ネギが別皿に。なお、スープの中にもネギは入っている。一口食べたら、スープのネギの味が強烈にきたが、最初だけだった。二口目以降は醤油ベースのスープの味を味わえた。麺との相性も良。国分寺の利休に近い印象。また、チャーシューは炭火焼の香りが効いていて好みの味。程よい柔らかさもいい。しばらく食べ進めていても鉄鍋のせいかスープがあまり冷めないのも良。ただ、パンチは弱いか。涼しくなったらラーメン系も食べてみたい。
津島駅からちょっとはなれたところにある店。場所柄車で行くのはめんどくさいが、駐車場は十分あるので、困ることはない。
「大人のつけ麺」というのを注文。900円?高いな…。
しばらく待って盆に乗ってつけ麺が出てくる。
麺は平麺で海苔付き、スープは鉄鍋に入っている。厚切りチャーシュー2枚とメンマ10切れ、ネギが別皿に。なお、スープの中にもネギは入っている。
一口食べたら、スープのネギの味が強烈にきたが、最初だけだった。二口目以降は醤油ベースのスープの味を味わえた。麺との相性も良。国分寺の利休に近い印象。
また、チャーシューは炭火焼の香りが効いていて好みの味。程よい柔らかさもいい。
しばらく食べ進めていても鉄鍋のせいかスープがあまり冷めないのも良。
ただ、パンチは弱いか。
涼しくなったらラーメン系も食べてみたい。