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＜ スープ ＞かなり濃いめの出汁が使われていると思う。なんとなくすき焼きの香りがした。＜ 麺 ＞個人的には苦手。『サッポロ一番』をパッケージの手順通りに作ったときの麺にソックリ。固さは「ヤワ」くらい。＜ チャーシュー ＞最悪。スープに長時間使ったのか、はたまたチャーシューの前処理がまずいのか、まさに出し殻のようなチャーシューだった。極限にパサパサな上、やけに塩辛い。そのくせやたら分厚い。チャーシューメンを頼んだので、量も多く、このチャーシューを完食するのは辛かった。＜ 調理場 ＞かなり清潔にされている。＜ 価格 ＞かなり、安い。とはいっても、個人的にはこの品質であれば妥当な価格だと思う。＜ その他 ＞・器が何故かすり鉢。・餃子1枚よりも半餃子2枚の方が安い、という噂。・基本、マスターが何と言っているか聞き取れない。
yasu0827
キュー
ビバ三多摩
なまえ
BASSA
yossy
＜ スープ ＞
かなり濃いめの出汁が使われていると思う。
なんとなくすき焼きの香りがした。
＜ 麺 ＞
個人的には苦手。
『サッポロ一番』をパッケージの手順通りに作ったときの麺にソックリ。
固さは「ヤワ」くらい。
＜ チャーシュー ＞
最悪。
スープに長時間使ったのか、はたまたチャーシューの前処理がまずいのか、まさに出し殻のようなチャーシューだった。
極限にパサパサな上、やけに塩辛い。
そのくせやたら分厚い。
チャーシューメンを頼んだので、量も多く、このチャーシューを完食するのは辛かった。
＜ 調理場 ＞
かなり清潔にされている。
＜ 価格 ＞
かなり、安い。
とはいっても、個人的にはこの品質であれば妥当な価格だと思う。
＜ その他 ＞
・器が何故かすり鉢。
・餃子1枚よりも半餃子2枚の方が安い、という噂。
・基本、マスターが何と言っているか聞き取れない。