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嫁と子供と久しぶりの訪問。
14時くらいで2人のお客さん。
中華系のお姉さん1人、店主が見当たりませんが、食券買ってテーブル席着席。
待つこと10分弱到着。
大勝軒ユーザーの皆様ならわかると思いますが、スープが素晴らしい飴色をしています。大勝軒歴13年の私、色で分かります(笑)白っぽいと・・・

相変わらずスープが多くていいですね!
山岸さんの時代を思い起こさせてくれます。
今の本店は正直物足らないと個人的に感じています。

話しが逸れましたが、
先ずスープを一口・・・これですね。
麺と一緒に・・・ かちどき製粉(?)の香り最高です。
チャーシュー、メンマ・・・もも肉のあの感じ、独特のメンマの味

タイムスリップしました。
また訪問します!ごちそうさまでした。

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