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「あつもり(750円)」@池袋大勝軒 蕨店の写真2月28日(土)12時30分訪問(^_^)v
2015年2月28日本日で閉店
今日で閉店とのことなので初訪問σ(^_^;)
そのせいか、満席で店内待ち5名(^_^;)
入り口右手の食券機で「あつもり(750円)」を購入して待ちます。
まだこの時期はあつもりの方が良いですよね。
ちょうど入れ替わったばかりなのかほとんどのお客さんの前にラーメンはありません(T_T)
しばらくして、席が空いたので座りますと直ぐにつけ汁が登場(^_^)v
食券を先に渡してありましたからね。
続いて麺もやって来ました。
まずは麺をつけ汁に付けずにそのまま食べてみます。
縮れの入った中太麺でもっちりとして美味しいです。
めん量は並で350gとのことですがそれほど多い感じでは無いですね(^^;)
つけ汁は東池袋系の甘酸っぱいお馴染みのものですがやや動物系のダシが弱い感じですね(^_^;)
一味もあまり感じられないです。
具はチャーシュー、メンマ、ハーフの煮卵でチャーシュー多目でした(^_^)v
後半ややつけ汁のチカラが落ちてきたのでお酢を投入(^_^)v
ワタシは結構多く入れるので注意しないとむせますσ(^_^;)
こうやって酢を強くすると昔の池袋大勝軒を思い出しますね。
私の食べ歩きの原点が池袋大勝軒ですから(^^ゞ
どのような理由による閉店かは分かりませんがお疲れ様でしたm(_ _)m
ごちそうさまでした(^_^)v

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