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夜、 MENYA 食い味の道有楽へREDを食いに向かうも店主体調不良で臨休。。
自宅に戻る道すがら、此方の存在に気が付き訪問です。
先客、後客共に0。。3名で切り盛り。。ご家族でしょうか。。
何だか寂しいですが、ちょこちょこっと出前の電話が鳴ってましたので、危機的状況では無さそうです。
口頭注文後払い制、ポット給水、卓上アイテム餃子3点セット、WP、一味の構成。
奥様(?)に促されカウンター席へ着席です。。
注文を受け、約5分で目の前で作製されていた一杯が奥様の手を経て渡されました。。
スープは一般的なラーメンと言った鶏ガラ仕様のもので出汁感は少なめ。。
塩分濃度は適当で悪くはないが、特徴がないのが特徴と言った感じですかね～
麺は中細弱ウェーブの所謂中華麺タイプ。。茹で加減はチョイヤワもツルッとした舌触りにサクサクした食感の食べやすい麺。。スープとの相性も悪くない。
麺量は150って感じですかね～
具材はチャーシュー2個、味玉、ワカメ、メンマ、刻みネギ。。
チャーシューを敢えて2個と表記したのは、一般的な感じに見えるが、実は2センチ位の厚みがあり、ホロホロッとしたブタチックな仕上がりだったからで、当たりなのか、端っこで味が染みこんでて旨かった。。
デフォルトで2個搭載もワンコインでは嬉しい。。
味玉は黄身がトロけ流れ出しそうな仕上がり。。ただ、味付が薄く、味玉というよりかは茹玉かも。。スープに絡めれば普通に美味しい代物ではありますね。
その他は特筆無いと言った感じで普通に機能している感じ。。淡々と完食。。
「普通」っていうのが、一番近似値であるかのような一杯。。
ラーメンよりもサイドメニューの方が魅力あったかな～～と言うのが正直な印象。。
屋号のジャガー麺も気になるところですが。。