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昼訪店  女性の方二名で切り盛りされていました

つけ汁は甘味や辛味、酸味などが効いたあっさりした醤油味です
ピリッとした辛味がいいアクセント 
どちらかというと、甘味を強めに感じます

麺はもちもちでコシがあり、ツルッとしていて食べやすかった
並を頼んだのだが、あっという間に食べてしまった 大盛りでも軽くいけそうな麺です
美味しい麺でしたが、シメ方がちょっと足りない気がしました

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