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「ちゃーしゅうめん・味玉(135)【1100円】」@麺矢龍王 大森本店の写真7/3 2010年 19杯目

前から気にはなってたんですよね~。
ただ、どうしても入る気にはなかなかなれず。
今日は意を決していざ入店!!

噂では聞いていた135なるものを注文します。

1:硬ぇ!!この太さの麺でこの硬さは初ですね。この硬さは細麺なら合う気がするけど…
3:しょっぺぇ!!かなりしょっぱいですね。ま、僕は全然平気ですけど。
5:あぶらぎっしゅ!!…いや、それほどでもない…かな。

3と5は全然いいんだけど、どうも1が僕は合いませんでした。
正直ちょっといただけない部類に入ってしまうかも。
つか、茹でかたというより、麺そのものが好きではない気がします。
中細ちぢれ麺は1番好きなだけにちょっと許せないのかな。
水分が足んなすぎ。適度に潤っていてくれないとおいしいとは言えない。

もしかしたら自分には246(にーしーろー)が合ってるのかも?
いや国道のように『にーよんろく』なのか?

ちょっと無愛想な店長さんが、最後ありがとうございましたと言ってくれた時に
ちらっと笑顔を覗かせてくれました。
抱かれたいと思いました。


《感想》
スープ 醤油というより豚骨醤油かな?かなり濃い味。
麺  中細ちぢれ麺。硬すぎてプラスチッ…ティックな感覚でした。
チャーシュー 特に美味しい感じではないが、不味くもない。
味玉 固茹で。味はしっかりついてました。
トッピング メンマ・ネギのみ。ちょっと寂しい。
バランス  スープと麺の絡みは悪くないけど、具材が冷たすぎてスープがかなり温くなっていた。

《採点》
・スープ     30/35点
・麺       11/35点
・チャーシュー   5/10点
・味玉     4/5点  
・トッピング    3/5点
・バランス    5/10点

 計:58/100点

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ツンデレの怖さ

大人のお餅屋 | 2010年7月6日 11:34

騙されたいw

Bad Trip | 2010年7月15日 20:07