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「カレーつけ麺」@麺屋信玄の写真まるまるです。
火曜は休みです。
先日のゴルフの反省を踏まえ、朝から打ち込んで汗だく。
ちょうどこちらの近くだったので寄りましょう。
麺屋信玄さん

2010-7/6(火曜)11:28シャッター1番乗り!再訪。
11:35…あれ?
シャッター固く閉ざせれたまま。半開きにもならないぞ。
ラーメン屋さんの特有の匂い(出汁の匂い)が確認出来るので、臨時休業ではないでしょうが・・・
12:00開店に時間変わったのか?
39分開店(単なる遅れでした)(`Д´) ガウガウ ☜パクリマクリ

さてポチッとマシーン前にてしばし・・
予習したカレーラーメン!と、おもいきや
ムム・・6/25から提供を始めたというカレーつけ麺830円をポチ(新しいモン好き♡です)

あつもりでご対麺〜♪
白い太麺のつけめんです。
では麺からパクリ。
もっちりですが、あつもりの宿命か、やや柔らかくなっています。
麺は一度しめてからの温めのようでしたね。
それとコチラも宿命なんでしょうが、
後半麺がくっついちゃいました。
断面はやや丸め。
麺量は250gとのこと。
http://photozou.jp/photo/photo_only/381674/42377386?size=450


つけ汁は黒褐色カレー。
中にはひき肉、キューブチャーシューと上にはフライドオニオンの茶色と浅葱の緑が綺麗です。
味わいは
醤油や生姜が効いた和な風味。
辛さやスパイシー度は控えめですね。
後半
お好みでと渡された粉チーズを入れれば、ほんのり香るチーズとひき肉のせいでカレーパスタのような感じに変貌します。
丸い断面の麺もその風味に一役買ってますな。


スープ割の代わりに飯割だと云うので
飯割でごちそうさま。
http://photozou.jp/photo/show/381674/42377388


開店が遅れたので減点ですが、
店員さんの一人、店主殿のお母上?と見られる方の接客が、気配り&笑顔でマジ素晴らしいです!!
渡された紙エプロンのおかげで、白いTシャツに粗相をすることなく済みました。
なので加点加点!
開店が遅れなければ上のステージは確実でしたネ。

そうそう、
7/3から”冷やしラーメン780円”なるメニューも始めた様なので
また来なきゃイケマセンね。
それとお母上の接客に癒されに・・・。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはです。

熱い時節柄、打ち込みお疲れちゃん。
カレーシリーズ、続きますねえ。ここは、エプロンと
お母様の癒し接客ですか。レビューからすると、冷やしの
ままのほうが麺的には良かったのかな。
火曜日お休みの件、いまや全国に知れ渡っていますよ。
それ以外の日のほうが、休みに思えるのはな~ぜ?
まっちゃスパイシーなカレーつけ麺、探してちょ。

行列 | 2010年7月7日 09:58

こんにちわ~♪

 此方でもカレーつけ麺を提供してましたか~
 此方はしばらく訪問してないのでその内行こうかと思ってます!
 登山系もあるようなので、ガッツリ行きたいときにでもね。^^

voice50 | 2010年7月7日 10:18

どもです!

今年テーマにされている
カレーですねぇ~
いやぁ~ 素晴らしいです!

おいらも、若干感化されつつある
今週金曜日にとあるお店でカレーつけ麺を狙っておりますw

嗜好にマッチしていたら、まるさんにも情報連携しますので♪^_^

YMK | 2010年7月7日 11:51

ビジュアル的に美味そうなカレーですねー!
和なテイストで辛さ控えめということですが、
味わいが深そう!
一般的なお店で、あつもりで麺がくっつくのは仕方ないでしょうね。
TETSUなんかは、何か工夫してるのかなあ。
このあたりにも、こういう洒落たメニューを出す風情のあるお店があるんですね。
けっこう住宅地ですもんね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年7月7日 12:09

 こんばんは まるまるさん

 夏はやっぱりカレーなんですね! 先日、夜食にチキンらーめんに残っていたカレーを乗っけて、ハバネロで辛さを整えて食べてみました。
 チキンらーめんの細チジレピロピロ麺がカナリ決まりました!
 太麺にカレーからませ・・・ブイブイ言わせて見たいものです・・・(意味不明です・・・)
 

ゴロータ | 2010年7月7日 22:19

こんばんはー
開店遅れはいかがなもんかなと思いますが
気配り&笑顔は相当良かったようですね
こういうお店は応援したくなるし、またいきたくなりますよね!!

キング | 2010年7月7日 22:49

こんばんわ~!
相変わらずやってますね~(笑)
自分はカレーは、ご飯だな~と思ってましたが、これは美味しそう♪

試してみおたいですね~!

バスの運転手 | 2010年7月8日 00:29

おはよう!

つけ麺でましたか
前回訪問したときはラーメンフェスタでお休みでしたorz
またお二人に癒されに伺いたいですね
カレつけでカンスケ食べてみたいんで聞いてみよう

小林ひとみ | 2010年7月8日 05:39

行列さま。
ご無沙汰してますねー。
あちらの評判も上々でなによりでございますw

VOICEさま。
登山系もありましたっけ?
しまった!チェック不足ですww

YMKさま。

>今週金曜日にとあるお店でカレーつけ麺を狙っておりますw
お!レビュー期待しておりますよ。
でもなんで金曜?曜日限定なんですか?

ゴロータさま。
夜食でラーメンなんて受験生みたいですねww
ハバネロ・・・目が覚めちゃわない??

キングさま。
接客は本当に素晴らしいです。
応援したくなりますね。

愚亭猫さま。
TETSUなんかは出汁が入ってましたよね。
いい工夫だと思いますが、たっぷり入っているので
つけ汁が薄まってしまう傾向があります。
なかなか難しいですね。

バスの運転手さま。
カレーにはやはりゴハンが一番合いますww
それを確かめる意味でも飯割はやってますよー。(1回忘れたけど)

ストロベリーさま。
コチラのデフォメニュー(カンスケ)って食べてないんです。
実は・・・。



まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年7月8日 09:10

こんばんは。

いつもコメント出遅れてすみません。
こちらは毎回開店遅れます。
店主さん笑顔でしたか・・私にだけしかめっ面?思い当たる節があります。
カレーつけ麺は知りませんでした。
まだレビュー前ですが、ミッコ食べた後で満足できるでしょうか。
興味ありまーす(^-^)

mie | 2010年7月8日 21:51

こんにちは~

お母様は確かに最高の配慮をされていますよね~
店主さんがもっと前面にでてきてほしいですけど。。。
進化途中のお店だけに、見守りたいお店です。

ひゃんでうめんが | 2010年7月9日 16:10