なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】あぶらそば ¥1050」@麺屋信玄の写真仕事休みの日のお昼ごはんに早くも夏バテ気味の身体に喝を入れるべく、ニンニク補給♪
 使用している『坂戸パワーにんにく』は、無農薬栽培で栄養も満天なんだそう。
 程なくして着丼。よ~くマゼマゼして、頂きま~す!


 まずは麺から一本。
 熱盛り仕立ての自家製中太麺は、もっちりとした弾力。以前にコチラで自家製『うどん』の限定を提供していましたが、ソレに近いかも?

 麺に絡むタレは比較的サラッとしてシツこさはなく芳ばしさがあり、ニンニクをカリカリになるまで煎った胡麻油といった感じ。
 塩気は適度でニンニクと油の薫りをしっかり味わえます。

 具材は豚チャーシュー・メンマ・海苔・刻み長ネギ。
 サイコロカットの豚チャーシューはしっとりしたレア感を残した造り。仄かにチーズっぽい香ばしさはがあり、流行りの熟成って加工を経ているのかしら?
 メンマは王道の板状コリコリタイプ。
 海苔は味付け海苔の正方形カット。
 刻み長ネギのシャキッとした清涼感は油そばにバッチリ合いますね。


 サービスの半ライスは満腹のため辞退しましたが、飯割りまで堪能したらより満足感はUPすると思います。
 次回はちゃんと走り込みして、朝飯抜きで来ないと(^^;)
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

なんと!?満腹のため、追加ライスを辞めたデストーーーー!?
バイキングに行って、一回限りで辞めたのと同じですゾーーーーー!!(笑)
自分のお腹との会話、難しいですよね・・・

きゆう | 2025年6月27日 23:24

こんばんは
ナイスな坂戸ニンニクパワー!
飯割までした方が絶対良かったような
次回は運動後にですね

キング | 2025年6月27日 23:52

こんばんは
地元のニンニクならパワーアップしそうですね。
寝れなくなりそう💦ライス控えた方が健康には◯
何ですが‥(笑)

あひる会長 | 2025年6月28日 00:03

おはようございます^^
シンプルな油そばですがニンニクがかなり効いていそうですね。
>ニンニクをカリカリになるまで煎った胡麻油といった感じ。
香ばしそうですね。
>流行りの熟成って加工を経ているのかしら?
これってどんなものですか?

mocopapa | 2025年6月28日 05:27

こんにちわ~

コチラで油そばって提供されてたっけ?と思ったら、限定でしたか。
旨そうですが、油そばで1050円かぁ…。
卵黄が入るとか、ライス付きとかでお願いしたいですね~。

たく☆ | 2025年6月28日 09:20

こんにちは。
やはりこの手の汁無しは飯割りまでして完結って感じなんでしょうね。
同じく最近は暑さにやられて食欲が減退…。
そんな時にはやっぱりニンニクがいいですね。

ノブ(卒業) | 2025年6月28日 10:15

坂戸ニンニクを香ばしく楽しめそうですね。
ライス自粛の自制心、見習わないと苦笑

おゆ | 2025年6月28日 13:09

おはようございます!

坂戸ニンニク満載のごま油、そそられますねェ~
これで半ライス抜きなんて、オイラには耐えられないかも(^^;

こんばんわ~!

休みでコレを食べるならアルコールと一緒が良かったんじゃないですか~?
ちなみに本日オープンの熊谷のお店で久しぶりにラーメン食べてきました。
事情あってレビュは投稿してませんが店舗情報更新して写真添付しておきました。
ごわごわ麺はうどんの製麺機で作った麺を手揉みした太麺だそうです。
是非ともドライブがてら狙ってみてください。

バスの運転手 | 2025年6月30日 23:28

きゆうさん、コメントありがとうございます

自分は一度に量を食べられないので、バイキングはほとんど行きません(^^;
最近は歳のせいもあって、すっかり胃袋が小さくなりました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 08:39

キングさん、コメントありがとうございます

ジムの後だったら飯割まで行ったんですけどね。
運動してからのほうがビールも美味しいですしね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 08:47

あひる会長さん、コメントありがとうございます

坂戸でいつのまにかニンニクをあちこちで作るようになっていました。
ニンニクマシマシのJ系ラーメンも流行ってくれないかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 08:50

mocopapaさん、コメントありがとうございます

一昔前に熟成肉って流行りませんでしたっけ?
食べたことないけど…。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 08:51

たく☆さん、コメントありがとうございます

半ライスはサービスで付くようですよ。
卵黄があるともっと美味しくなるでしょうね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 08:53

ノブさん、コメントありがとうございます

やっぱり汁なしは、残ったタレにご飯を塗して〆たほうが満足感UPですよね。
若い頃はイケたけど、今は無理っス。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 08:58

おゆさん、コメントありがとうございます

坂戸でニンニクって聞いたことないけど、いつのまにか栽培してたんですね。
今度スーパーで探してみます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 08:59

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

『おろし』や『揚げ』とは違ったニンニクの煎り油なのかしら?
この油で肉野菜炒めなんて作っても美味しそうです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 09:02

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

熊谷の新店も気になっています。
うどん製麺機での自家製麺ですか、ますます興味津々です。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 09:04

こんばんは!
毎日暑いですよね!
スタミナアップにはニンニク補給が1番です。
休みなのにビールは無しでしたか?

麺’s | 2025年7月7日 22:36

麺’sさん、コメントありがとうございます

 この日は車で行ってしまったので。
 次回は駅→徒歩でビールもカマしたいですね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月8日 23:17

こんにちは
あぶらそば、限定なんですね。
美味しそうです。

とある大学生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます

油そばは限定のようです。
そういえば油そば専門店ってあまり見ない気がするなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月11日 18:01