コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
地元の野菜を使う取り組み素晴らしいです◎
ニンニクたっぷりの油そばでビール美味しいでしょう♪
しかし、その後、あたしはお腹が危ないです
虎ん黄色 | 2024年6月21日 18:03坂戸つけ麺の次にヒットしそうなやつですか！？
油そばってあまり食べないけど、ニンニクがたっぷりなんですね。
ビジュアルとしては、サイコロみたいなチャーシューが目立つってところでしょうか？
油そば、知識がない私ですが・・・😅
きゆう | 2024年6月21日 19:18こんばんは
パワーニンニクが坂戸新名物ですね
ニンニク好きにはかなり良さげ
ペペロンチーノの様な風味なんですね
キング | 2024年6月21日 19:21こんばんは！
坂戸のバワーニンニク、恥ずかしながら初耳でした…
坂戸つけめんも未食なんで、どこかで味わってみたいッス😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年6月21日 21:38こんばんわ～！
坂戸パワーニンニクなんてのがあるんですね～？
毎月、行っているのに知らなかったですｗ
それも、気になるけど汁なしならサイコロ状にカットしてあるチャーシューや海苔が良いですね～♪
バスの運転手 | 2024年6月21日 22:43おはよー
坂戸パワーニンニク凄そうで食べると夜暴れちゃう（笑）
具材一つ一つが美味しそうです😀
あひる会長 | 2024年6月22日 06:14おはようございます^^
ニンニクは油に旨味を移しているんですね。
刻みだと美味しいけど家に帰ってから臭いって言われるので
このタイプはいいですね。
このニンニクは売ってますか？
mocopapa | 2024年6月22日 06:40こんにちわ～
こういうシンプルな油そばも好きですよ～。
『坂戸パワーにんにく』をもっとガツンと効かせても面白そうですね！
たく☆ | 2024年6月22日 09:36おはようございます。
ニンニクの効いたあぶらそば、コレはニンニク好きには気になりますよ〜。
うーん…ビールと一緒にいただきたい。
最後のライス投入も必須ですね。
ノブ（卒業） | 2024年6月22日 10:15その坂戸新名物、お初の見聞です。
半ライスの禁断、私も破ってみたく（笑）
おゆ | 2024年6月22日 16:13虎ん黄色さん、コメントありがとうございます
坂戸パワーニンニク、我が町でニンニクを栽培してるなんて知りませんでした。
今度買って自炊に使ってみようと思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:21きゆうさん、コメントありがとうございます
油そばって、提供してるトコロはあまり多くないですよね～。
昔、川越にも油そばのチェーン店があったんですけどね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:24キングさん、コメントありがとうございます
坂戸パワーニンニク、調べてみたら自宅すぐ近所の畑でも直売してました。
今度買ってみます♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:26ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
あら、坂戸つけめんも未食でしたか。
甘口の醤油のつけ麺でお蕎麦にも何処となく似てるかも、是非何処かでご賞味ください(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:28バスの運転手さん、コメントありがとうございます
坂戸パワーニンニク、ホントに初耳でした。
これから坂戸はニンニクの街として有名になって欲しいなぁ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:30あひる会長さん、コメントありがとうございます
この日は少し風邪気味だったけど、翌朝はスッキリ快調になった気がします。
元気いっぱいの時に食べたら鼻血出るかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:34mocopapaさん、コメントありがとうございます
油で煮ると臭みが飛んで旨みだけ残るんですかね？
今度家でも試してみようかしら。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:38たく☆さん、コメントありがとうございます
坂戸パワーニンニク、ラーメン以外にもやってるのかな？
肉野菜炒めとかに入れても食べてみたいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:41ノブさん、コメントありがとうございます
コレはビールときっと合うと思いますよ。
ちょっと飲み過ぎてもニンニクがアルコールの代謝を助けてくれそうですし(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:43おゆさん、コメントありがとうございます
ついつい半ライスもポチッと発券してしまいました。
たまには飯割りもアリかな。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年6月23日 22:46
程なくして着丼、よ～く混ぜ混ぜして頂きま～す♪
自家製の中太麺はモッチリしていながら、しっかりコシも愉しめる食感です。
その中太麺に絡むタレはまさにニ・ン・ニ・ク♪ラーメンでよくみられるオロシや刻みとは違った感じで、パスタのペペロンチーノみたいな風味でニンニクの炒め油なのかも？微かに甘みもあるこのニンニク油には味付けは最小限の塩気だけで充分ですね♪
具材は豚チャーシュー・メンマ・海苔・刻み長ネギ。
サイコロ状にカットされた豚チャーシューは甘い脂身を程好くしたため、ビールのオツマミにもイケそう。
メンマは伝統の甘口醤油の染みた板状な造り。コリコリした食感も良いアクセントになっています。
海苔は小さい正方形カット。
刻み長ネギはフレッシュな食感。
禁断の半ライス投入で坂戸パワーニンニクのエキスを啜り尽くしました。
坂戸出身者としては、『坂戸つけめん』みたいにコレを使ったメニューが流行って欲しいです。
ご馳走様でした！！