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スープは白濁しており濃厚で味も強めですが、大量に乗った野菜と合わさってバランスがとれています。麺は極太麺で力強いスープに負けない作りになっています。チャーシューはありませんが、野菜と一緒にたくさんの肉が入っていて、おいしく食べられました。