春を感じる一杯

梅干し残して梅雑炊

ナイス　アイデア◎

虎ん黄色 | 2024年3月15日 19:06

こんばんは
お越生繋がりのでしたね！
梅でより一層の和風感
酸味ほんのり甘みの良いですね

キング | 2024年3月15日 20:31

こんばんは
梅干し‥苦手なので頼むことは無さそうですが
体には良いのは知ってます💦春は感じます☺

あひる会長 | 2024年3月15日 21:12

こんばんはぁ～♪
はちみつ漬けの梅干し美味しいですよね。
酸っぱい梅干しも好きですけどね。
お茶漬けで食べたいですね。
こういうのって食べ終わってから気が付くんですよね(笑)

mocopapa | 2024年3月15日 22:41

最近、北海道へ旅しているYouTuberの動画を見てたんだけど
信玄といえば、味噌ラーメン？らしいんだけど
ここの店はまた違うのかな？繋がりとかってあるのかな？
北海道のは２時間待ちとか当たり前って言ってました💦

きゆう | 2024年3月15日 23:49

こんばんは。
梅の限定ですか。
食べてみたいです。

とある大学生のラーメン日記 | 2024年3月16日 00:07

きっと、梅雑炊もウメ〜でしたでしょうね（笑）

おゆ | 2024年3月16日 09:16

こんにちは。
アッサリした印象ながらもなかなか旨味が強そうな一杯ですね。
〆の梅雑炊、絶対美味い事でしょう。
越生梅林の梅というのもポイントですね。

ノブ（卒業） | 2024年3月16日 11:50

こんばんは！
梅塩いいですね。
時々梅塩が食べたくなります。
鶏チャーも美味そうです。

麺’s | 2024年3月18日 23:29

こんばんは！

越生の梅利用とは、いいトコに目を付けましたねェ～
実はまだ未訪なんて、早いうちに追随を検討しなければ…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年3月19日 13:12

虎ん黄色さん、コメントありがとうございます

梅、特に梅干しは若い頃は全然ダメだったんですけどね。
30歳半ば過ぎたころから急にイケるようになりました、身体がクエン酸を欲しているのかしら？

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 19:44

キングさん、コメントありがとうございます

ほのかな酸味は食欲を増進させますよね～。
甘酸っぱい思い出は悲しいだけだけど(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 19:48

あひる会長さん、コメントありがとうございます

梅は解さなければスープを侵食しないので大丈夫ですよ。
チャーシューに包んで頂いても美味しかったかも。

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 19:50

mocopapaさん、コメントありがとうございます

ついついガツガツと一気に食べ切ってしまいましたが、
飯割りは絶対美味しいと思います。

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 19:53

きゆうさん、コメントありがとうございます

コチラのお店は個人店でアノ信玄とは別だと思います。
北海道の信玄さんで味噌ラーメン食べてみたいっス！

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 19:55

とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます

梅は自分は若い頃は全然ダメだったなぁ。
梅酒や梅サワーを飲むようになってから美味しさがやっとわかってきました(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 19:57

おゆさん、コメントありがとうございます

梅雑炊はウメ～と思います！
梅干しが一個で、チョイ飯が一膳のセットとかあればもっと売れるかも(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 20:00

ノブさん、コメントありがとうございます

越生って梅が有名なんですよね。
暖かい地域でいい梅が採れると思ってましたが、意外な感じです。

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 20:04

麺'sさん、コメントありがとうございます

梅は醤油や味噌も良いけど、仰るように塩が合いますよね。
梅干しもトッピングとして常駐してくれないかな？

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 20:10

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

近隣の名物を使用した地産地消のラーメン。
あと埼玉の名物と言えば川越のサツマイモのラーメンもやらないかしら(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年3月21日 20:16