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12月25日23時35分頃。 登別温泉で温泉に入った後、行ってみました。メニューの一番上にある、閻魔ラーメンを注文。「あんかけ風ですが、よろしいですか?」と人のよさそうな白髪の店主に聞かれました。当然メニューを見て頼んでいるのでOK。出てきたラーメンは、あんかけやきそばのようなトロミがついています。赤い見た目ですが、食べてみると『閻魔(えんま)』というほど強烈な辛味はなく。ほどよい辛さの美味しい中華あんかけです。具。というか、あんかけの中に入っている物は。チャーシュー、ボロニアソーセージ、玉葱、にんじん、きくらげ、モヤシ、ほうれん草くらいかな。ボロニアソーセージがいい味出してます。麺は中太で、コシなどはあんかけの為よくわかりません。まるっきりあんかけ焼そばを食べている感じ。普通にラーメンを食べるようにツルツルは食べられませんが。氷点下の北海道で食べるには最適なラーメンでした。
えこひよ
スージーのなのなQ
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ずみお
12月25日23時35分頃。
登別温泉で温泉に入った後、行ってみました。
メニューの一番上にある、閻魔ラーメンを注文。
「あんかけ風ですが、よろしいですか?」と
人のよさそうな白髪の店主に聞かれました。
当然メニューを見て頼んでいるのでOK。
出てきたラーメンは、あんかけやきそばのようなトロミがついています。
赤い見た目ですが、食べてみると『閻魔(えんま)』というほど強烈な辛味はなく。
ほどよい辛さの美味しい中華あんかけです。
具。というか、あんかけの中に入っている物は。
チャーシュー、ボロニアソーセージ、玉葱、にんじん、きくらげ、モヤシ、ほうれん草くらいかな。
ボロニアソーセージがいい味出してます。
麺は中太で、コシなどはあんかけの為よくわかりません。
まるっきりあんかけ焼そばを食べている感じ。
普通にラーメンを食べるようにツルツルは食べられませんが。
氷点下の北海道で食べるには最適なラーメンでした。