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コメント
どうもです！
私もこれが一番しっくり来ていただけになくなってしまうのは惜しいですね。
お肉無しでいいので残ってほしかったです。
次の限定も楽しみです。
じゃい(停滞中) | 2010年7月9日 07:06どもです！
いやぁ～こちらの汁なしは是非コンプリートしたいですよぉ～
前回ブラウンだったので、イエローとレッドで
迷ってますが、カレーモードなんでレッドは
お楽しみに取っておきます^_^
YMK | 2010年7月9日 07:48どうもです!!
う～ん、赤も気になっていたのですが、早めに行かないとお蔵入りなんですね（汗）
泉 | 2010年7月9日 07:54KMです。
おはようございます。
＞辛さが苦手な方でも全然大丈夫です。
これは、にわかに信じられません。
大辛ですよね。
オマケのようなお皿がやっぱりすごいですね。
KM | 2010年7月9日 07:54どうもです
私も先日頂きましたが、同じような感想でした。
甘さと酸味が支配的で、いくらハバネロ入れても辛くならない・・・
このメニューだと、一味の辛い奴をかけた方が良いかもしれませんね。
UNIA。 | 2010年7月9日 09:33お疲れ様です！こんばんは＾＾
自分はまだ、ブラウンしか食したことがありません。
比較的、昼にお邪魔することが多いのと、まだ先に試したいメニューもあるので他色を食べられるかは難しそうです。
次回の限定メニューも気になるところです。
ではでは、また！
きくりん | 2010年7月9日 13:47コメントどうもです。
じゃい(停滞中)さん
これ、一番厳しいかと思いきや。。いやいやどうして旨かったっすよ。
でも一番合うのは飯かも～～
次の限定はカモやでぇ～～
YMKさん
カレーモードなんですね～
柏の外勤が今月中であることを祈ってますので
鳩くださいね～～
泉さん
これを採用すると、コンロの口の関係で黄金の提供が出来なくなるそうですよ。
食べるなら今月中。。後は店主の気まぐれで復活するかどうか。。
３ちゃん | 2010年7月12日 00:33引き続きどうもです。
KMさん
＞これは、にわかに信じられません。
大丈夫かと思いますよ～～
大辛と普通とそんなにから差が変わるような仕様になってない感じです。
近いうちに一杯引っかけたいですね。
UNIＡ。さん
辛さが得意な人だと印象は皆同じ感じになりそうですよね。
とはいえ、これオイラ好き～～(^^)
レビ無しでもう一回位食べに行くかも～～
きくりんさん
次回の限定、ダディもいい感じですよね～(^^)
とはいえ、この肉御麺はこんな料金で食えること自体、殆どあり得ませんので
タイミングが遭ったときは是非堪能してみて下さい。
３ちゃん | 2010年7月12日 00:42どうもです～。
ん～、やっぱり、肉は持ち帰りで･･･そのタマランREDな麺を食らいたいですわ～ 笑
黄にしようと思ってましたが、REDも良いですなぁ
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年7月12日 21:19茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
高級感有っていいっすよ～
＞黄にしようと思ってましたが、REDも良いですなぁ
黄は、肉は変わるけど今後提供されますが、此奴は終了のようですので。。
オイラ的にはもう一回か二回レビ抜きで食い行きますよ。
３ちゃん | 2010年7月13日 05:39
夕方に訪問。。
最後はスパイシー。。先客後客ナシでゆっくり。。
店主もここぞとばかりに話題を振りまき楽しく戴いて参りました。。
談笑しながら10分強で登場したのが、満遍なく干しエビが散らされた赤い餡がタップリ掛かった麺とお馴染みの肉皿の登場。。
さて、RED。。餡は店主曰くエビ油にトマトチリソースと動物／魚介出汁を合わせたモノでエビの風味がブワッと効いて皆さん仰るとおり、これはエビチリですな。。
濃厚な味わいで高級感を感じますわぁ〜〜
大辛にして貰いましたが、基本甘味から飛んできて酸味と辛味が後から中和されながら感じるタイプで、辛さが苦手な方でも全然大丈夫です。
この餡。。麺とでも旨いですが、飯との相性の方が良さそうですわ〜
麺はつけ麺用の太ウェーブ。。
茹で上げ後に一旦締めてから温め直しており、モチモチ感と僅かに芯を残した絶妙の加減は時間が経っても喉越し食感よく旨い。。
また、干しエビとカシューだっけか？麺と絡まったときに一緒に定着。。
これが様々な味わいの変化をもたらしますよ。。相性いいですね〜
中盤味に変化を与えようと、卓上アイテムに手が伸びます。
エビチリに酷似しているため、使えそうなものはラー油、ハバネロでしょうか。。
辛さを上げるために一部分にだけハバネロをドボッと掛けましたが、ハバネロ一色になってしまいイマイチですね。。ラー油は油ですので掛けずに回避。。
意外と相性良かったのはレモン汁。。さっぱり感がアップして使えますよ〜
肉皿については割愛しますが、生肉を使ってるということで、どう安く見積もっても700円以上でしょう。。お店によってはこれだけで1K以上なんて提供もあるかも。。
肉だけでも充分価値があると思いますよ。
残った餡の食べ方を聞いているとやっぱり店主もライスが一番と仰り、ミニライスの差し入れが。。
固形物終了後、残った暗にライスをぶち込みエビ雑炊で〆。。結局完飲完食。。ご馳走様〜〜
此奴は３品の中で一番贅沢な感じがしました。。
「肉と合うか？」と言う観点からいうと、やっぱり甲殻系との相性の方が良さそうですが、それでも十分「アリ」な一杯。。
どうやら、このREDは限定提供後の復活はされない方針のようですので、気になる方はお早めに。。