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【麺】 －太さ 平打ち麺【混み具合】 －日曜の11時30分頃訪問。待ち無し。 対応は良い。【総評】 －スープは、どちらかと言うと豚骨が濃い目。 油も浮いており、豚骨醤油風。 豚骨魚介を食べに来た私には何だか中途半端でもの足りない味。 また食べ進むにつれて、しょっぱくなる。下に塩が沈んでいたようだ。 麺は大盛り400gとの事。平打ちであるため、見た目はかなり多く感じるが 食べる終わるとそうでもない。（腹計りでは350g程度） 平打ちだと、麺がくっついて非常に取りづらい。 普通に極太麺の方が良かったです。 何処かのブログに、麺以外は既製品でまとめた感じで何処かの資本が入っている感じ と記載されていたが同意したくなる味でした。 総合的には、普通かな・・。店員さんはみなさん若く元気で対応も 良かったので、お店の感じはいいですね。
Eagl30
喰探
ファイシャ・プレッタ
三日月
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－太さ 平打ち麺
【混み具合】
－日曜の11時30分頃訪問。待ち無し。
対応は良い。
【総評】
－スープは、どちらかと言うと豚骨が濃い目。
油も浮いており、豚骨醤油風。
豚骨魚介を食べに来た私には何だか中途半端でもの足りない味。
また食べ進むにつれて、しょっぱくなる。下に塩が沈んでいたようだ。
麺は大盛り400gとの事。平打ちであるため、見た目はかなり多く感じるが
食べる終わるとそうでもない。（腹計りでは350g程度）
平打ちだと、麺がくっついて非常に取りづらい。
普通に極太麺の方が良かったです。
何処かのブログに、麺以外は既製品でまとめた感じで何処かの資本が入っている感じ
と記載されていたが同意したくなる味でした。
総合的には、普通かな・・。店員さんはみなさん若く元気で対応も
良かったので、お店の感じはいいですね。