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午後1時30分頃、先客8名、後客6名。
女性一人やカップルでのお客さんが多かったです。

標記をタマネギ増しでオーダー。
ウーロン茶(thanks)を飲みながら待つこと約10分、ご対麺。

ピッカピカの平打ち太麺に6時間炙って作った炭火焼きチャーシュー(thanks)。
ほぐし肉とともにサイドメニューが待ち遠しい肉々しく脂も美味しいチャーシューでした。

海老香油がたぁ〜っぷりかかったスープはまろやか味噌に負けずに海老エビらしさがキープされていました。
後半、ご厚意で海老マー油をかけさせて頂きましたが、かけすぎてしまい、自業自得。
ただ、むらなくかき混ぜることでまったく違った香ばしいスープになりました。

ご馳走さまでした。

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