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2010年7月8日ひさびさに訪問。魚介の香るスープは相変わらずの美味しさ。好みど真中だ。魚介のみが強いわけではないので、最後まで飽きずに美味しく食べる事が出来る。麺も小麦の風味が良く、好みのもの。少しのびが早いが、スープを吸った麺も良い塩梅。ゴロゴロと入る切り落としチャーシュー柔らかな物と、しっかりした物があり、両方が美味しい。歯応えの良いメンマは味付けもしっかりで好み。味玉もトロりとした黄身の味がすばらしい。美味い。非常に好みの味。
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ひさびさに訪問。
魚介の香るスープは相変わらずの美味しさ。好みど真中だ。魚介のみが強いわけではないので、最後まで飽きずに美味しく食べる事が出来る。
麺も小麦の風味が良く、好みのもの。少しのびが早いが、スープを吸った麺も良い塩梅。
ゴロゴロと入る切り落としチャーシュー柔らかな物と、しっかりした物があり、両方が美味しい。歯応えの良いメンマは味付けもしっかりで好み。味玉もトロりとした黄身の味がすばらしい。
美味い。非常に好みの味。