２０時００分初訪。結構混んでます。
『いらっしゃいませ！』の掛け声は大きいものの、その後に席に案内することも無く放置プレイ？
そそくさとカウンターに腰掛けましたよ。っで表題を告げて待つこと約６分で着丼。
見た目普通。麺は白っぽくストレートの太麺で、そのまま食べると、ほのかな小麦の香りと歯ごたえがあるプリプリ麺でおいしい。
つけ汁はやや酸味があり、中にザク切りのチャーシューとメンマに刻みタマネギ＆青ネギ少々。チャーシューはやや濃い目の味付けながら、おいしく肉感もありGOOD!メンマもやや大ぶりで濃い目の味付けでコリコリ歯ごたえが良くGOOD!
麺をつけて食べると、魚介風味が広がりすぐ後から動物系が追いかけて来る。豚が結構強いから後味は豚だけになってしまいちょっと苦手。
タマネギの甘みと食感が良いアクセントになってます。
スープ割をお願いしましたが、出汁の豚が一層強くなってスープのバランスが崩れ、あまりおいしいものでは無くなってしまった。残念。
チャーシューがおいしかったので次はチャーシューらーめんを食べに来よう。