2010/7/11
家族でショッピングセンターに買い物に出かけ、夕食はどこかで食べてこうって話になり、夜限定をお目当てに訪店です。小杉のお店に続いてこちらでもって情報はありましたが、夜限定ってなるとなかなか機会がありませんね。
最近二郎系のレビに偏ってますが、別にこればっかり食べてる訳ではありません。

お店前の道は、大きめの幹線道路となってますが、中央分離帯の切れ目があり反対車線からも入れます。多少他の車の迷惑を顧みないところがありますが･･
お店は、以前のステーキ屋さんの頃とは、間取りがガラッと違う印象です。ラーメン屋さんらしく席数は大きく確保されてますが、小上がり席なども広く取ってあり家族連れなど大人数にも対応出来そう。それに対し駐車場は、以前のステーキ屋のままですので、少し席数に対して少なめかも。
入店すると人数を見てテーブルか小上がりを案内されますが、子連れは、ほぼ小上がりを選ぶようです。類にもれず私達家族も小上がりに着席。ビールに炭火焼きを先行発注。後から家族に合わせてお目当ての二郎系をニンニクと脂増しだけでお願いしようとすると、妻が「えっ？野菜増しとかしないの？」って･･。さらにたたみ掛ける様に、注文取りのおねいちゃんが、「肉増しも出来ます」･･･「じゃっ、じゃー肉野菜増しで･･煮玉子も付けてください、あと脂も追加出来ますか？」「出来ますよ、じゃ二郎の方は、肉、野菜、脂増しで煮玉子トッピングですね！」って笑顔で注文を取って行きました。
妻の方は、先日テレビで二郎が出てたのを見てたらしい。面白半分ですね。

途中トイレに立つとあちこちで二郎系を食べてる。小上がりに座るお父さん達は、皆一往に二郎系を食べていらっしゃいます。富山での二郎系の認知度も高まって来てますね～。
ビールを飲みながら待っているもので待ち時間は全く分かりません。
運ばれてきた丼を見ても、既に二郎系がどんなものかを分かっている家族には、驚くほどではないようです。とりあえず記念撮影して、ビールを飲み干します。そこで気が付きましたが、ビールで結構お腹は膨れています。食べきれるのか？不安がよぎるが、まあ見た感じ何とかなりそうな盛り。

では、ビールの余韻でウワモノをつまみ代わりにパクリ。ウワモノは、もやしがほとんど、キャベツがほんの少し見え隠れする程度。脂も固形のプルプル脂ですが、甘味があまりありません。茹で加減も博多麺で言うところのナマに近い。ほんのり温度は感じるもののナマのまんま食べてるみたいな食感です。
横からスープを。少し乳化はしているものの豚骨の甘味はあまり出てない。何よりカエシのバランスが良くないですね。
麺は、小杉のそれと同じかな？300gとメニューの説明書きにある麺ですが、量は少なく野菜を掴んだ口の中に一緒に入ってきたもので、ほとんど食べてなくなったようだ。食べ終えた感じでは200g弱。茹で上がりの重量を表記してるんでしょう。茹で加減は、やや柔らかめ。もっちりした食感。小杉店のそれと同じ麺だと思います。
追加までした肉は、柔らかく煮込まれたポタポタ系。色の割に味が薄め。印象薄。ニンニクは、刻みですが、みじん切りされた玉ねぎと一緒になっており、こちらもパンチはイマイチ。煮卵も火の通りが少し入り過ぎですね。

同じ系列の昭和食堂 小杉店と比べてもかなりクオリティは低いですね。
二郎にインスパイアされていると言うより、二郎風です。悪い事ではないですが、流行りにのっただけですね。
このお店は、ビールと炭火焼き鶏で一杯がおいしい使い方と思います。