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夏の限定新メニューがスタートしていました。
冷たいあえ麺なので、最初は辛みを余り感じないように思いましたが、
後からジンワリと額に汗がしみ出てきました。

八角の味の肉味噌に自家製のラー油と山椒がピリピリ利いていて、
キリリと辛口です。

麺はいつもの味わい深い、歯応えのある美味しい麺で、
白髪ネギ、細切りキュウリと肉味噌を混ぜて食べます。
ブチトマトがちょっとだけ入っていました。

途中でさらに山椒を降って食べたせいか、
水を飲むと唇がジンジンしました。

山椒の辛味は奥深くて美味しいですね。

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