まるまるです。
今日は大宮で営業です。
お昼になり、課題店のコチラ”大宮大勝軒”さん。
2010-7/17(土曜)11:20待ち無し初訪問。

ワンタン麺（少なめ140ｇ）800円をポチ。

ご対麺〜♪
同時に隣客にもデフォラーメン到着、うわ！丼でかっ。(ﾉﾟρﾟ)ﾉ ｫｫｫ･･ｫ･･ｫ････

ワタシのだって普通の大きさですよね。
見ると、
透明な褐色スープのラーメンです。
表面には油の層が厚め。
先ずはスープをずずｚ・・
あち！！
油の層でとっても熱いですねー。
動物由来の出汁よりもカツヲやサバ系の出汁が香ばしく主張してきますね。
美味しいんだけど、
こんな梅雨明けの３０度オーバーな日に食べるんじゃなった。
アツイアツイ。


合わせる麺は中細麺で軽くウエーブがあります。
http://photozou.jp/photo/show/381674/43128764
スープの持ち上げはいいのだけれど、
コシがすぐなくなってしまいますね。


具は
ワンタン・・・・・・・・・皮がチュルンっと口に滑り落ちる感覚で美味しいけど、熱さに注意ね｡ﾔｹﾄﾞｼﾁｬｯﾀ。
　　　　　　　　　　　　ちなみに６個くらい。
http://photozou.jp/photo/show/381674/43128757
チャーシュー・・・・・ロースチャーで１枚。それも薄い！味わいも不満にゃ。ﾌﾞｰﾌﾞｰ
メンマ・・・・・・・・・・・細くてコリコリ系。味付けしっかり。


油が多いので流石に後半つらいね。
麺少なめでも飽きちゃいました。


ちょっと疑問は、麺の増減について
麺少なめは５０円引きなのに、大盛りは１５０円マシ。
どして？？