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土曜の12時ごろ着。外待ち5人。着丼してさっそくスープを一口。味わい深いスープで口の中にいい香りが広がった後にももろみの独特の風味が残る。これは確かに好みが別れそうな味。わたしはあまり得意ではないかも。麺は細麺で歯ごたえ良くスープと良くあっている。豚チャーシューはもちろんおいしく、かみ締めるほどに肉のうまみが広がってくる。やっぱりこのチャーシューはこっちのラーメンのほうがあってるな。そして味玉がまたおいしかった。黄身の中まで味がしみているのにしょっぱくもなく、しかもあたためて出してくれるのでうまみが良く伝わってくる。香味油は干しえびが入っていたりとそれだけ食べると結構アジアンな味。これをラーメンに入れると激変した。スープはすっきりと切れのある感じになった。私はこっちのほうが好きかな。久々に完飲してしまった。
ちむにい
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
土曜の12時ごろ着。外待ち5人。
着丼してさっそくスープを一口。
味わい深いスープで口の中にいい香りが広がった後にももろみの独特の風味が残る。
これは確かに好みが別れそうな味。
わたしはあまり得意ではないかも。
麺は細麺で歯ごたえ良くスープと良くあっている。
豚チャーシューはもちろんおいしく、かみ締めるほどに肉のうまみが広がってくる。
やっぱりこのチャーシューはこっちのラーメンのほうがあってるな。
そして味玉がまたおいしかった。黄身の中まで味がしみているのにしょっぱくもなく、しかもあたためて出してくれるのでうまみが良く伝わってくる。
香味油は干しえびが入っていたりとそれだけ食べると結構アジアンな味。
これをラーメンに入れると激変した。
スープはすっきりと切れのある感じになった。
私はこっちのほうが好きかな。
久々に完飲してしまった。