伊勢崎之日本蕎麦彷彿叉焼残念塩麺

　むむ。前日喰ったトコロが悪かった。。。ちょっこし頼りない汁、と思いきや。まさに蕎麦を彷彿させる麺との合わせ技わお見事。けんど、鶏チャーシューはむむ？　とゆー一杯でしたんよ。

　昨日わ軍鶏ラーメン美幸で、すんばらしい軍鶏汁をいただいたんだぞぉ。流石の塩スープ全国9位。
　猪苗代で大酒食らった翌日です。日曜です。

　仲間と別れて向かいますわコチラ。塩ランクは全国13位ですが、群馬では麺処 みどりがさらに上位。麺処 みどりは、昨年お邪魔してるから、さて、アタシも確かめてみましょ。どっちがうみゃ～か？

　佐野藤岡で降りまして、佐野らーめんのゆーわく振り切って到着したのが14時ちょうど。なんとまー駐車場が満杯。。。いや、1台だけ空きがありましたよ。

　先客8名で後から10名くらい。。。おいおい。ココも駅からそーとー距離がありますのに。日曜とわいえ。この時刻で。。。もはや驚くことわない～。

　お店はウッディ感溢れる清潔バリバリ。落ちつき感もたっぷし。奥に店主さんがお出でです。ホールはオネエサン。かんけーは？　どーでもよろしい。
　
　ノーマル塩にしようか迷いましたが、軍鶏ラーメン美幸と軍鶏バーサス鶏対決、といたしましょ。まー深い意味などまったくねーけどさ。

　およそ10分でお待ちどさま。なんか全体が黄色っぽい。ダウンライトのせいざますか？　まーいいざます。でっかいがぞーとかわココ見てね。http://picasaweb.google.com/buruburumarch/FoVrvK#5495159360383023586
　でわ、汁からいくべぇ～

　おお。おお。これまたうんまいぞぉ。それほどズズズンと鶏が来るわけでないけんど、じわじわ。。と旨味が沁みてくるんだぞ。
　塩っけもヂャスト。ただ。やっぱ昨日の軍鶏が鮮烈に舌が記憶しとるからなー。ちょっこし頼りなく感じるのよぉ。
　
　麺は。これわ秀逸と言ってしまいましょ。写真でお分かりか。かなり細いストレート。これわまさに「蕎麦」を彷彿させる食感。となるとあれま不思議。単独でわ少々頼りなさげに感じた汁が、まさに「蕎麦つゆ」の如く感じます。合わせの妙技は流石和食出身ですよご主人。

　メンマや鶏そぼろはオリジナリティーを感じて良かったけんど。チャーシューはあかん。。。炙り、とゆーより焼いてあるんよ。けんど、パサパサ。。。すんごくヤワイのはいいとして、多分腿の部位なんだけど、バラバラに崩れちゃうし。うーん。

　汁と麺の合わせ技は、確かにすんばらしいけんど。昨日同様、チャーシューが足引っ張ったんよ。ココはノーマル塩で行くべきだったんか？　まーいつかまたくるざます。ご馳走様。

　さて、これで関東圏での塩ゆーめい店は制圧。と思いきや。あちょ。館林のあのお店があるざます。米屋、勇気？　がいるざます。どなたか、いずれご一緒に。一人で行けないアタシなんでありますよ。ぐす。