Item: 江戸前煮干中華そば きみはん
Rating: 80
Author: 茨城ラーメン発展願い人（休止）

80点

【醤油の大台(80点)】
突然都内遠征を思い立った為、悪いと思いつつも１人で訪問（笑）！

頼んだのは勿論左上のコチラ。
テキパキ店員さん3名ながら、意外に提供は早くはないです。

具は多めが嬉しいネギ、細切りメンマ、カイワレ、チャーシュー、なると。

麺は断面四角の中太ストレート、中～多加水で、単体では意外にも特筆無し。
しかし、スルスル食べれる違和感の無い多加水麺だからこそ、ニボスープを強調して堪能出来るモノ！！
それと、量が200g程（？）と多いのが何より嬉しい！

そしてスープ！　麺に比例する様に多いのがまた嬉しい！！
ニボ～な醤油は、煮干が無くても一般的な美味しいラーメンとして成立するのを想像させるベーススープ。
塩分・油分は適度。

それに煮干出汁とウマウマなニボオイル（？）が加わり、これがウマウマ～～～！
伊藤クラスまでいくと頭が「？？？」だが（笑）、個人的にニボ具合が此方はかなり好み！

更には目には見えないながら～（笑）、時たま襲ってくる柑橘系の味がニボ～～～の中でこれ程旨いとは思わずニンマリ＾＾

最後に、物心ついてから投入を避けていたホワイトペッパーで変化を楽しんでご馳走様！

トータルで、ニボ具合＋柑橘がやけに好み！
それと、麺もスープも、量が多いのが何より嬉しい（これ重要）！！
一杯前の「ニシチュウ」とつい比較してしまいます･･･（しかも20円安いし･･･）。

次回は勿論つけ麺、煮干カレーもいってみたい！
【味:75点】【胡椒:＋1点】【CP(満足度):＋3点】【ニボ＋柑橘のウマ～:＋1点】

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2010年7月18日 23:52投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます！
ﾜﾀｸｼ、コチラではついつい欲張って特製を頂いてしまったのですが
デフォ 680円で頂けば、相当味とバランスの良いイパーイですよね。
もっかい行って高得点叩き出しちゃおうかなｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年7月19日 07:25

私もこちらの優しいニボ～、気に入っちゃいました。

　ＣＰも良くて、また伺いたいお店です。　
　今度は、塩も行ってみないと。
　

こんちゃん | 2010年7月19日 09:34

おりょ？
お初でしたかｗｗｗ

アツかったでしょ？

そーいや「いまるや」も行ってたんですね。
行動範囲広過ぎ。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年7月19日 09:55

こんにちは。

西尾もきみはんもお邪魔したことありませんが、
かなり良さげなのでＢＭ決定です。
近所に来た時は、是非お邪魔して見ます。

ayashi | 2010年7月19日 10:13

あらっ!!僕にコメくれてからまだ日がそんなに経っていないのに
きみはんに突撃していたとは、驚き～～ww
醤油ニボは好みでしたか～
たしかにこういったニボに柑橘系はグッとですよね～
ニンマリしている顔が目に浮かびますわ～(ニタリ)
そういえば、麺はたしかにたんまり入ってましたね～並でも。
うーーん、大盛だと・・どんだけ麺が入っているのだろうか?(笑)
ウッシッシ、ホワイトペッパーは合うでしょう～
僕は特にラード脂とニボスープの永福系にはかならずこのペッパーは入れますw
次回は塩ラーも逝ってほしいなぁ～

右京 | 2010年7月19日 11:06

おや～、コチラにも！？
なるほど～、コチラくらいのニボ度が茨城さんにはマッチするんですね！
結構煮干しは利いていますが、なかなか上品にまとめられているので多くの人に受け入れられるスープだと思います。
私は次回「塩」にするか、頑張って「つけ麺」頂くか迷っています（汗）

おうじろう | 2010年7月19日 14:49

やっぱり同士も８０点台に乗っかりましたかぁ　　　そりゃそうでしょうねｗ

カレーも美味しいですよぉ

茨城はラーメン事情が熱いですが　　東京もたまにはええでしょ？ｗｗｗ

爺ちゃま | 2010年7月19日 16:14

こんばんはー
このニボニボおいしそう！！
量もなかなかだし、いい感じですね

キング | 2010年7月19日 20:04

毎度です！

いやあ～　お初でしたか！

＞ニボオイル（？）が加わり、これがウマウマ～～～！
そうなんですよね～　煮干し脂が♪　良い仕事してます。

うこんさま | 2010年7月19日 20:59

このくらいのニボ具合がお好みでしたか。
バランスに優れたこのスープ、次回は塩でいただきたいと思います。
あと、カレーｗ

スーパーくいしん坊 | 2010年7月19日 21:40

どもです！

こちら大好きなお店の一つっす！
醤油は実食済みですので
次回は、塩かつけを狙っております。

YMK | 2010年7月20日 09:30

毎度～

開店当初に行ったな～
中毒性はなさげやけど、普通に旨かったっけ？

覚えてへんｗ

アカンな～同好会 | 2010年7月21日 20:28

皆さん、コメントどうもです～。

To　右京さん
即訪させた張本人様ですなぁ～。
連絡無しでスミマセヌ～！

永福系は未だ名立たる皆さんよりど素人なので、随時参考にしちゃってますよ～。
永福系、ツルツルいくらでも食えるのが良いですよね～。

塩の前に「つけ麺」行く予定ですわ～！
あと２回は訪問ですかね～、次回こそは！

To　ayashiさん
ニシチュウは通えるタイプの醤油ラーとして、押しますよ～。
あの甘味とトータルバランス（相性）は個人的にハマりましたわ～。

といいつつコチラの点数が上なのも流石！

To　ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
美味いッスねぇ～
ニボ系なので、完全にニボの主張具合の好み次第だと思いますが、ワタクシには完全ヒット！

と仰る貴殿こそ＾＾

To　こんちゃんさん
どうもお久しぶりです！
最初だけコメントさせて頂きましたが、ブログは全て拝見してます（笑）。

おぉ、これで「優しい」とは、流石食べ歩き人ですなぁ～。
ワタクシは丁度良い強めの主張で、ウマウマでした！

CP、良いですよね～～～。
多加水だと麺量が多くてもスルッといけるし！

To　ﾌﾟﾘﾃｨさん
どうもです～。

確かに、コチラは、麺とスープだけでも十分満足出来ますよね～！
並ぶまではいってなかったので、スルッと食べれる多加水麺とともに･･･近場ならチョクチョク行きたいですわ～。

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年7月22日 21:41

皆さん、コメントどうもです～。

To　アカンな～同好会さん
そういえば結構OPENも近年でしたなぁ～。
ワタクシ同様、貴殿も大丈夫、香りと画像があれば思い出しまっせ～。

To　YMKさん
ワタクシ同様ですね～。
あれだけ強調された左上ボタンは押しますよね＾＾

ワタクシはつけ麺いきたいです！

To　スーパーくいしん坊さん
えぇ、味覚は年寄りなので、これ位が（笑）
「虹の麺」はキツいです？（笑）

カレー！！！
これだけ単品カレーを押してるんなら、カレつけかカレーラーが合って良いと思いますわ～～～

To　うこんさまさん
そうなんですよね～。
ニボオイル、これと柑橘が無ければ、ただスルスルといくらでも食べられる優しいラーメンで終わりそうながら。
あのオイルと柑橘で、超絶品！！

To　キングさん
そちらからなら、駒込なので車でも！？
美味いですよ～。

埼玉でもニボラー食せるお店が続々出没中でしょうか！？

To　爺ちゃまさん
やはり同士ですわ～。適度な味覚老化に感謝ですなぁ。

夏、都内遠征モードになりそうですわ～～～。

カレー････ラーメンに入れても良いでしょうか～（笑）

To　おうじろうさん
＞私は次回「塩」にするか、頑張って「つけ麺」頂くか迷っています（汗）
⇒いやぁ、ワタクシもつけ麺の予定でしたが、右京殿のオススメの塩で、迷い気味･･･！？

ホント、ニシチュウといい、コチラといい、通い度と旨さを見事に両立させるような。
ラーメンとして凄く良いところを目指した一杯に感じますよ～。
なるならこういう、美味い＆通える　を両立させるラーメン屋になりたいもんですわ～。