7/16(金)昼訪問。先客0名、後客2名。

自宅から徒歩圏内に、最近オープンした中華屋さんです。
ここは以前はお肉屋さんでした。
よく利用していたので、閉店してしまい残念に思っていたのですが、
こちらは、その息子さんが開いた店です。
ここで店を構える前も、近所で同名の中華屋を営業していたそうです。

オープンしたばかりですので、当然綺麗でピカピカな店内。
冷房も効いていて快適。
置いてる雑誌はプロレス雑誌ばかり。店名からしてプロレス好きのようです。

表題のメニューを頂きました。
所謂、一般的な町のラーメン屋さんの醤油ラーメンです。
説明するのが困るくらい、普通のガラスープ。
味の濃さ、油の多さは適度。
化調も効いていますが、後味も悪くなくスープは8割は飲みました。

麺は中細のよれっとしたタイプ。
かなり柔らかめ。コシ無し。硬め指定した方が良いかな。
ごく普通の麺。
チャーシューも普通ですが、メンマは大きくコリコリしてて、なかなか美味しい。

餃子は普通サイズのものが5個。
ニンニクがガッツリ。ニラがたくさん。餃子もそれなりに美味しい。

一般的な町の中華屋さんですが、今まで近所で行った中では美味しい方です。
安価ですし近所なので、私はちょくちょく利用させて頂こうと思います。