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「五目そば(大盛り)(700円)」@中華 ゴングの写真2/6(月)先客7。

ちょくちょく行く近所の中華屋です。
昼時は作業員、警備員のお客さんで混んでます。

五目そば(600円+大盛り100円)。大きい丼。
中華鍋で野菜と一緒に炒められたスープは超アツアツ。
湯気で写真が曇ってしまいました。
スープは塩味で、塩分の強いしょっぱめの味だけど、
野菜と塩の旨みがよく出ていて、ごくごく飲めてしまう。スープはなかなか美味い。

ただ、麺が…。
スーパーで売ってる生麺レベルで食感も味もイマイチ。
量は非常に多く300gくらい。
具はキャベツ等の青野菜中心で、かまぼこ、豚肉、えび、きくらげ、玉子、ニンジン。
五目そばの具は、各店で結構違うので面白いですね。

スープは中華屋にしてはいけるので、もう少し麺が美味しければ良いんだけど。
そんなわけで、私はここではだいたい定食を頼む。
オススメはレバニラ炒め定食。レバーの臭みが無く食べやすくて美味しい。
そんなに大盛りではないけど、ご飯の量は多め。

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