Item: はる樹
Rating: 71
Author: 激食ラーメン部 会長

71点

2軒ほどフラれてやって来た。ここの味噌を食べていなかったが、店に入ると「えび玉」の文字が目に飛び込んできたので急遽変更。冷やしもあるが、通常のまぜそばで注文。温泉玉子をぐちゃぐちゃとかき混ぜる。ぷ～ん、とかなりエビの香りが漂う。見るとちっちゃいエビと乾燥桜エビの2種類のエビがまぶしてあり、エビのやる気が伝わる。太縮れ麺は非常に弾力があり、モチモチ。玉子のおかげで、全体に非常にまろやかで、なおかつ麺へのからみが非常に良い。あいかわらず、この店のラーメンは丁寧さが伝わってくる。不満と言えば水菜の茎がちょっと邪魔かな。しかも案の定、「まぜそば」というカテゴリーは途中で飽きがくるが、今日は餃子とチャーシュー炊き込みご飯のＢセットで満足度が高い。いかん、いかん、付加価値に高得点を求めては…でも、単品でもそれなりに満足だ。