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季節のらーめん、夜の部限定10食が、たぶん今日から冷製たぬき中華800円になってました。今日は運良くいただけました。冷たいたぬきそばの中華版でしょうか、昭和30年代40年代には蕎麦屋さんによくあったメニューだそうですが、私は記憶ありません。 麺は、らーめん用の細い麺、コシがあって美味しいです。量は少なめ。 つゆは冷してあり、その氷まで入ってますが、オーソドックスな醤油味、なかなかです。 具は、チャーシュー１枚、メンマ、ナルト、カイワレ、大根おろしに天かす。まずまずです。 ということで、全くの新作だそうですが、他店では味わえない意欲作の一杯でした。
舌待恋軒
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
舌待恋軒
麺は、らーめん用の細い麺、コシがあって美味しいです。量は少なめ。
つゆは冷してあり、その氷まで入ってますが、オーソドックスな醤油味、なかなかです。
具は、チャーシュー１枚、メンマ、ナルト、カイワレ、大根おろしに天かす。まずまずです。
ということで、全くの新作だそうですが、他店では味わえない意欲作の一杯でした。