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2010年7月16日再び担々麺は食べたいが、冷たい物が食べたい。そんな訳で冷やし担々麺を。軽い豚骨とゴマ風味のスープ。軽くてちょっと物足りないが、サッパリ食べたいならこんな感じのほうが良いのかな?挽き肉が割りと辛いので辛味はそれなりにある。しっかり絞められた細麺は歯応えが良い感じ。スープが軽い分、こちらも風味は抑え目。 ワザワザ食べにはいかないが、近くにあれば”さくっと”食べるラーメンには良いかも。
VUMさん、おはようございます。 冷やし坦々麺というと汁なし系が多い印象がありますが ここのはたっぷりの冷やしスープを使った坦々麺なんですね。 見た目よりは辛さもあるということなので、坦々麺好きにも満足できそうです。 ただ、わざわざこれを食べに行くために田町に行くのは厳しいかな・・・。 品川周辺に何か用事があったついでに行くのは良さそうです。
再び担々麺は食べたいが、冷たい物が食べたい。そんな訳で冷やし担々麺を。
軽い豚骨とゴマ風味のスープ。軽くてちょっと物足りないが、サッパリ食べたいならこんな感じのほうが良いのかな?挽き肉が割りと辛いので辛味はそれなりにある。
しっかり絞められた細麺は歯応えが良い感じ。スープが軽い分、こちらも風味は抑え目。
ワザワザ食べにはいかないが、近くにあれば”さくっと”食べるラーメンには良いかも。