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「白武骨ら~麺:750円」@麺屋武蔵 武骨の写真御徒町に用事があり、さてどこで麺を食らおうかと模索していた際、前回チョコラーメンを食べてしまって未だに基本を味わっていない武骨に決定いたしました。
ようやく白武骨をいただくことができます・・・。ではいただきます・・・。
うん!凄く穏やかな口当たりながら、なかなかの濃厚な豚骨魚介っぷりで実に私の好みです。クドさもしつこさもなく、実に気持ちよくスープを啜ることができます。
麺もモチモチ太麺で食べ応えがあり、角煮チャーシューも柔らかくて至福!毎日食べても飽きないような味で実に満足な一杯でした。
店員さんの掛け声、気合い入っているのは良いのですが、ちょっと湯切りのときの声が大きすぎるかな?びっくりして水噴きました。

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