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コメント
まいど～
ここは相変わらずアメ横周辺の店では珍しく並ぶみたいですねぇ。
個人的にはここのラーメン嫌いではないのですが、高評価をするには何かが足りてない感じです。
それにしても昔よりもスープの色が薄まっているのが心配ですねぇｗ
GJ | 2010年8月9日 22:37レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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まいど～
ここは相変わらずアメ横周辺の店では珍しく並ぶみたいですねぇ。
個人的にはここのラーメン嫌いではないのですが、高評価をするには何かが足りてない感じです。
それにしても昔よりもスープの色が薄まっているのが心配ですねぇｗ
GJ | 2010年8月9日 22:37
アメ横での買い物帰りに昼食を取りに訪問です。
開店時間を過ぎたばかりの店内は半分程の入りで券売機で表題の食券を購入し店員さんに促された席に座り出来上がりを待ちます。
配膳までは若干の時間がかかりましたが早速スープから頂くと熱々のスープはカエシと豚骨のバランスが良く下支え程度の魚粉が程良い飲み易さを加えてくれます。
麺にいくと茹で加減もよく力強さを感じさせてくれるものですがスープとの相性は今一つに思えので機会があればつけ麺で〆た物も食べてみたくなりました。
具材にいくと角煮のようなブロック状のチャーシューは味付けもいいものですが個人的には量が多く食べていて若干辛いものがありました。
メンマと木耳は箸休めに丁度よく固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
隣の方が食べていた黒も気になりますし麺の印象からつけ麺も食べてみたいので再訪の際はどちらにするか迷ってしまいそうです。