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店名 つけ麺 素家
住所 東京都台東区浅草橋1-17-12
電話番号 03-3861-8590
営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00 ※土曜日は昼のみの営業
定休日 日曜日・祝日
席数 10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央・総武線『浅草橋駅』(68m)
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アクセス 浅草橋東口徒歩1分
駐車場 駐車場なし
備考

2010年11月下旬オープン。
店主はつけそば 麺彩房 五反田店麺彩房 西日暮里店出身。
中華そば 650円
味玉中華そば 750円
メン... 続きを見る

2010年11月下旬オープン。
店主はつけそば 麺彩房 五反田店麺彩房 西日暮里店出身。
中華そば 650円
味玉中華そば 750円
メンマ中華そば 800円
九条ネギ中華そば 800円
チャーシュー中華そば 850円
特製中華そば 900円

つけそば 750円
味玉つけそば 850円
メンマつけそば 900円
九条ネギつけそば 900円
チャーシューつけそば 950円
特製つけそば 1000円
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初レビュアーeltonst(2010年12月14日)

都内の製麺所が手がける「麺彩房」の五反田店、西日暮里店を経験した方が独立。基本的には「麺彩房」を踏襲した味で、海老のきいた動物魚介の「つけそば」や「中華そば」を提供。「つけそば」は卓上に置かれた特製のりんご甘酢を入れることで味を自分好みに調整可能。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.314ポイント
レビュー件数 32
レビューユーザー数 30
平均点 77.313
総合順位 1,896位
スキ 3
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つけ麺 素家のレビューピックアップ

魚の味が強めのスープですね…最近あまり食べてませんでしたが、久しぶりに食べるとそんなに悪くないかな。スープは一見ドロドロに見えるけど割とさらっとしていてあまり腹に溜まらないのも良いです。

でもそんなに頻繁には食べれないかなぁ。

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70

「つけめん」@つけ麺 素家の写真つけめん大王だった場所に出来たお店
いまどきのまたおまけいの甘めのつけ麺でした
チャーシューがいまいち出がらしっぽかったのですが
なかなか美味しかったです
次回はラーメン食べてみます

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉つけそば(大盛)」@つけ麺 素家の写真粘度で濃厚さを追うのではなく、豚や鶏の旨味に軸を預けた、豚骨魚介スープの仕上がり。風味は芳醇、有り余る旨味に、香り高い調味油が遠慮なく絡んで来る。
香りに尖りを感じるのは、魚介のキレが鋭いからかも知れない。麺とのバランスを重視した仕上がりだからか、醤油だれが劇的に濃い事に気付かされるが、丁寧に仕込まれただしの魅力を却(かえ)って減衰させているよにも思えてしまった。
太麺はコシの... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺+大盛(無料)」@つけ麺 素家の写真くろ㐂から浅草橋方面に向かう時に、気になっていた店。街のラーメン屋さんのようだが、なぜか途切れず客が入っている。本日、一瞬通り過ぎたが、ほぼ満員の店内が、やっぱり気になり初訪問。母と息子2人で営業しているようで、アットホームと言うよりも、厨房には良い緊張感がある。味は、これっぽっちも流行を追ったところはなく、良い意味で「ゆっくり進化を止めた店」だ。

 大盛り無料だが、大盛りと... 続きを見る

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「特製中華そば \900」@つけ麺 素家の写真以前此方で食べた「つけ麺」が旨く、
次は「ラーメン」を食べたい…と思い
つつ、もう3年以上が経ってしまった。

此方は基本メニューも変える事なく、
新しいメニューも導入する事もなく、
もうオープンから3年以上以上が経つ。

そういう意味では、本当の人気&実力店
に成長したと言えて... 続きを見る

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