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7/27(火)13時台訪問。先客1名、後客2名。古い町の中華屋さんです。店員はご主人お一人。店内から香水のようなキツい匂いがします。木の香りかな、何でしょう…あまり良い香りではありません。冷房はあまり効いてなくて暑いです。常連さんが「こっちは暑いね~」と呟いていたので、私が座った給水機の横だけ暑かったのかも。表題の品を頂きました。ご主人から「あんかけだけどいい?」と念押し。一応スープがデフォのラーメンと同じことを確認して、お願いしました。醤油ラーメンに、ドカンと乗ったあんかけが食欲をそそります。ラードで蓋をして熱々なスープ。出汁は節系の味がしますが、それより醤油味がダイレクトに前に出ています。もちもちの木みたいな作り。かなりタレが濃く、しょっぱめです。しかし、その割には食べやすい。甘みがほどほどに効いているおかげですね。あんかけは100円増しにしては、ボリューム感たっぷり。濃いめのスープに対して、良いアクセントになります。このメニューにして良かった。麺は細縮れ。カップヌードルの麺を、もう少し硬めにしたような食感。ほくほくしていて、なかなか美味しい麺です。量は150gはあると思います。餃子は普通サイズのものが5個。家で食べる冷凍餃子と同じ味がします…。これはオススメできません。かなり濃い味のため、スープは半分ほと飲んでフィニッシュ。安価なラーメンしては、しっかりした作りです。個人的にはちょっと味が濃かったですが、安くて量もあるし、コストパフォーマンスは最高レベルですね。お店の雰囲気に抵抗が無く、醤油味の濃いラーメンがお好きな方にはオススメします。
古い町の中華屋さんです。
店員はご主人お一人。
店内から香水のようなキツい匂いがします。
木の香りかな、何でしょう…あまり良い香りではありません。
冷房はあまり効いてなくて暑いです。
常連さんが「こっちは暑いね~」と呟いていたので、
私が座った給水機の横だけ暑かったのかも。
表題の品を頂きました。
ご主人から「あんかけだけどいい?」と念押し。
一応スープがデフォのラーメンと同じことを確認して、お願いしました。
醤油ラーメンに、ドカンと乗ったあんかけが食欲をそそります。
ラードで蓋をして熱々なスープ。
出汁は節系の味がしますが、それより醤油味がダイレクトに前に出ています。
もちもちの木みたいな作り。かなりタレが濃く、しょっぱめです。
しかし、その割には食べやすい。
甘みがほどほどに効いているおかげですね。
あんかけは100円増しにしては、ボリューム感たっぷり。
濃いめのスープに対して、良いアクセントになります。
このメニューにして良かった。
麺は細縮れ。
カップヌードルの麺を、もう少し硬めにしたような食感。
ほくほくしていて、なかなか美味しい麺です。
量は150gはあると思います。
餃子は普通サイズのものが5個。
家で食べる冷凍餃子と同じ味がします…。
これはオススメできません。
かなり濃い味のため、スープは半分ほと飲んでフィニッシュ。
安価なラーメンしては、しっかりした作りです。
個人的にはちょっと味が濃かったですが、安くて量もあるし、コストパフォーマンスは最高レベルですね。
お店の雰囲気に抵抗が無く、醤油味の濃いラーメンがお好きな方にはオススメします。